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      土豆餅的3種做法

      時間: 楊潔920 分享

      土豆餅的3種做法

        喜歡吃土豆的朋友對土豆餅應該不會陌生吧,今天,學習啦小編就為大家介紹一下土豆餅的做法,希望大家喜歡!

        玉米土豆絲小煎餅

        【材料】面粉150克、玉米60克、韭菜150克、土豆1個、雞蛋1個,食鹽4克

        【做法】

        1.土豆削皮后切絲放進大碗,加入玉米粒、切碎的韭菜

        2.磕進雞蛋,倒入面粉,放鹽,用筷子攪拌均勻

        3.電餅鐺預熱,刷一層薄油,用小勺子把面糊盛進電餅鐺,推開成小餅狀

        4.蓋上電餅鐺蓋子

        5.翻面一次,再蓋上蓋子一會即可

        香煎土豆餅

        【材料】土豆、雞蛋、清水、面粉、油、鹽、雞粉

        【做法】

        1.土豆去皮,切成細絲,浸泡在清水中待用

        2.取一大碗,放入雞蛋、清水和面粉,將其混合拌勻,調成濃稠的面糊

        3.土豆絲撈起瀝干水,加入面糊中,一同攪拌均勻

        4.加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉,與土豆面糊一同拌勻入味

        5.燒熱平底鍋,加入5湯匙油燒熱,舀入一半土豆面糊,用勺子攤平成餅狀,煎至其底部凝固

        6.翻面以中小火續(xù)煎,煎至雙面呈金黃色,盛起用廚房紙吸干余油,然后將剩下的土豆面糊煎熟即可

        可樂土豆餅

        【材料】土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、奶酪絲1杯、淀粉1/2杯、雞蛋1個、面包粉2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1/2大匙、淀粉1/2茶匙

        【做法】

        1.土豆去皮、切片,蒸熟后趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁,拌入調味料;洋蔥切碎

        2.用2大匙油炒香洋蔥,再放入雞胸肉炒勻盛出,放涼

        3.將土豆泥分成5等份,每等份按扁,包入少許雞胸肉及奶酪絲后,捏攏再按扁成餅狀

        4.每塊土豆餅先沾一層淀粉,再沾一層打散的蛋汁后,裹上一層面包粉,放入溫油中炸至酥黃

        5.起鍋前開大火將油逼出,即可撈出食用

        吃土豆的益處

        一、趕走便秘,排出毒素,助你擁有好膚色。

        土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動,預防便秘等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾,因此對于排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。

        1、直接將土豆切成片敷在臉上可幫助消除色斑,促進美白,特別是曬傷之后使用效果更佳哦。

        2、煮熟的土豆貼在眼袋的位置可減少浮腫的問題,貼在法令紋多的地方還可減少皺紋的產生呢?

        3、平時取土豆汁在長青春痘的地方擦下還可很好的減少痘痘,特別是消除痘印。

        二、保護心腦血管,促進身體健康。

        馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病,減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用,豐富的鉀離子對促進內外酸堿度的平衡,避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利于保護心腦血管健康,促進全身健康。

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