好吃意大利面做法
意大利面十分常見,大家喜歡吃意大利面嗎?大家覺得意大利面怎么做好吃?今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下意大利面的好吃做法,大家跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧!
香煎三文魚配意大利面的做法
材料
原料:三文魚段一塊,大約230克,檸檬半個,西蘭花幾小朵,新鮮羅勒30克,意大利面200克,胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量,西紅柿一個
調(diào)料:鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量
做法
1. 制作三文魚的原料準(zhǔn)備好;
2. 三文魚均勻涂抹檸檬汁;
3. 加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎,蓋上保險膜腌制30分鐘;
4. 腌制三文魚的過程煮意大利面,涼水下鍋,加橄欖油煮至八分熟撈出來備用;
5. 將胡蘿卜、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟;
6. 放入西紅柿塊炒出湯汁,加鹽、胡椒粉、鮮貝露調(diào)味;
7. 倒入煮好的意大利面;
8. 炒勻,讓意大利面裹上湯汁后關(guān)火盛出備用;
9. 鍋內(nèi)倒入橄欖油,放入三文魚,小火煎至喜歡的熟度;
10. 鍋燒開水,加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花,將所有食材擺盤,在意大利面上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃。
小訣竅
1. 三文魚一定趁新鮮食用,這個不用我多說,大家都是知道滴;
2. 三文魚事先腌制一下會比較入味;
3. 冷水煮意大利面,熟的更快,過冷水后如果不能馬上下鍋炒,最好半點(diǎn)橄欖油防粘;
4. 做飯也需要統(tǒng)籌方法,腌制三文魚的過程可以用來煮面,煮面的過程可以用來準(zhǔn)備炒意大利面的食材,這樣可以節(jié)省很多時間;
5. 最好用不粘鍋煎三文魚,因?yàn)槠淙赓|(zhì)非常嫩,如果不是不粘鍋,很容易煎的破破爛爛,影響賣相。
其他面條的做法——陽春面
材料
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克,
輔料:小白菜20克,
調(diào)料:大蔥10克,鹽2克
做法
1. 小白菜凈,切段放在碗中備用;
2. 面條放入開水中煮熟;
3. 小白菜放入煮面水中燙熟;
4. 鍋內(nèi)倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點(diǎn)的碗中;
5. 放鹽調(diào)味,盛入面條、小白菜,撒上蔥末即可。
面條的營養(yǎng)價值
第一、面條中含有銅元素,雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對于朋友們頭發(fā)的發(fā)質(zhì)的發(fā)展起到了很好的作用,所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養(yǎng)發(fā)的作用!
第二、面條對于幫助朋友們養(yǎng)胃是起到了很好的功效的,因此對于胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用,由于面條比較好吸收,而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃,胃部不好的朋友們可以多食用面條來養(yǎng)胃!
第三、面條中的蛋白質(zhì)的含量是非常豐富的,因此豐富的蛋白質(zhì)可以滿足朋友們身體活動的需求,從而保證了朋友們身體的一個基本需求,但是朋友們在煮面條的時候一定要注意煮熟透,這樣可以預(yù)防很多腸道 疾病的發(fā)生,從而對于朋友們的養(yǎng)生健康將會更加的有利!
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