糖醋里脊的做法圖解

　　糖醋里脊甜酸可口，外焦里嫩。你是不是也想在家吃到呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的糖醋里脊的做法，僅供參考。

　　制作糖醋里脊的食材

　　制作糖醋里脊的步驟

　　1.里脊切好

　　2.二鍋頭加入蛋清中

　　3.加入鹽，拌勻

　　4.將肉放入腌15分鐘

　　5.裹淀粉

　　6.拍去多余的淀粉

　　7.倒入油

　　8.將裹好的肉，入鍋中炸

　　9.瀝油，放涼

　　10.再炸一次

　　11.瀝油。

　　12.將油、蕃茄醬、糖，白醋放入鍋中炒勻，炒至糖溶化

　　13.放入肉

　　14.撒入芝麻，即可

　　里脊的注意事項

　　1、哪些人不能吃里脊

　　不過里脊肉串經(jīng)過燒烤之后會比較難消化,建議各位一次不要吃太多哦。而且在刷醬的時候不要刷那么多,老人最好不要吃。減肥的朋友在吃里脊烤肉的時候一定要注意控制量的攝入,即使再好吃都不應(yīng)該多吃。雖然里脊肉串的脂肪含量少,但是卻不容易消化。

　　2、里脊的適用人群

　　里脊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇含量相對較少,因此一般人群都可食用。

　　3、里脊的食用禁忌

　　(1)、一般人都可食用。

　　(2)、濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

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