應(yīng)該如何去制作美味的飯團
應(yīng)該如何去制作美味的飯團
飯團是日本人的美食,現(xiàn)在已經(jīng)傳入了中國,使得很多人中國人也愛享用它,那么對于飯團你知道應(yīng)該如何制作嗎?以下是學習啦小編為你整理的如何制作飯團,希望能幫到你。
如何制作飯團
1、火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
2、把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。取一張保鮮膜,將拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實,滾成圓柱狀。
3、把保鮮膜打開,用小刀將飯團切成小塊。
4、海苔片剪成小片放在盤子上。
5、將切好的飯團擺在海苔片上,海苔片和飯團一起吃。
如何用油麥菜做菜團
1、油麥菜洗凈,瀝水備用。
2、將瀝水后的油麥菜切碎,加入鹽、花椒面與面粉拌勻。
3、鍋中倒水燒開,將拌好面粉的油麥菜放入鍋中蒸20分鐘。中間要攪拌一次,防止結(jié)塊。
4、20分鐘后出鍋,捏成拳頭大小的團,就好啦。
如何做飯更加的好吃
1、一家三口人,吃一碗米就足夠了。當然如果食量大的話,就多放點大米。
2、淘米要淘三次,這樣干凈,煮出來的飯才香。
3、淘完米之后,放水。水的量切忌太多?,F(xiàn)在都是智能電飯煲,水放的少點問題不大。水太多的話,會帶來兩個問題。一個是煮飯時間長,另一個是煮出來的飯水分太大,不好吃。
4、擦拭鍋壁。這很重要,可以增加使用壽命。
5、放入電飯煲,蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預約時間。例如預約了一小時,那么電飯煲會在一小時后將米飯煮好,而不是一小時后才開始煮。這點很實用。
6、米飯煮好之后,電飯煲會自動進入保溫狀態(tài)。這個狀態(tài)也是需要加熱的,如果時間太長,米飯里的水分會流失哦。
做飯的時候水量如何控制
第一個方法是最簡單最直觀的方法,但是需要一定的經(jīng)驗才可以操作,那就是目測法。目測需要多少水就放多少水。
第二個方法是量杯法。先自己估算水量,等到煮飯的時候發(fā)現(xiàn)某一次水正好,那么我們以后都按那個水量放咯。
第三個方法是手指法。我們淘米之后,把中指豎直插入,直到碰到米,水與第一指節(jié)齊平,大概就是這個水量了。
第四就是核算法。通過水量與米量的比例去核算,到底需要多少水量,我們就用兩杯測量多少。
如果實在不想這么麻煩,那么就憑感覺吧,想放多少放多少,生活嘛,隨意一些沒什么不好。
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