應(yīng)該要如何用智能電飯煲做飯
一日三餐,總要吃飯。說到主食,大米可謂當之無愧。但是應(yīng)該如何操作智能電飯鍋進行做飯才好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的如何用智能電飯煲做飯,希望能幫到你。
如何用智能電飯煲做飯
1、一家三口人,吃一碗米就足夠了。當然如果食量大的話,就多放點大米。
2、淘米要淘三次,這樣干凈,煮出來的飯才香。
3、淘完米之后,放水。水的量切忌太多?,F(xiàn)在都是智能電飯煲,水放的少點問題不大。水太多的話,會帶來兩個問題。一個是煮飯時間長,另一個是煮出來的飯水分太大,不好吃。
4、擦拭鍋壁。這很重要,可以增加使用壽命。
5、放入電飯煲,蓋上鍋蓋。選擇精華煲。按需選擇預(yù)約時間。例如預(yù)約了一小時,那么電飯煲會在一小時后將米飯煮好,而不是一小時后才開始煮。這點很實用。
6、米飯煮好之后,電飯煲會自動進入保溫狀態(tài)。這個狀態(tài)也是需要加熱的,如果時間太長,米飯里的水分會流失哦。所以,米飯煮好只后,要盡快用餐~祝您用餐愉快!
智能電飯煲的原理
智能電飯煲在進行工作的時候,它的微電腦能夠檢測主溫控器上的溫度和上蓋的傳感器溫度,當它們的溫度符合電飯煲工作溫度的時候,它就會接通電飯煲的電熱盤,這時電熱盤就會開始發(fā)熱。電熱盤和內(nèi)鍋充分的進行接觸,這時熱量就會很快傳導(dǎo)到內(nèi)鍋上,當內(nèi)鍋把相應(yīng)的熱量傳到米和水的時候,米和水就開始加熱。
電飯鍋正確的使用方法
1、電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān),飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內(nèi)米未煮熟成飯時,有水繼續(xù)沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動斷電原理,我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應(yīng)掌握煮沸時間,不能等其自動斷電。
2、煲內(nèi)米飯保溫時間長了,上層會發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內(nèi),宜細菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。
3、內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時兩者必須緊密接觸,確保良好的導(dǎo)熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時應(yīng)左右移動一下,使內(nèi)煲放準,放平。不能用其他鋁鍋代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費用電,還會損壞電熱板。
哪種智能電飯煲好
哪種智能電飯煲好—智能電飯煲的優(yōu)越性
智能電飯煲是區(qū)別于傳統(tǒng)機械式電飯煲的新一代電飯煲產(chǎn)品,在使用過程中,它主要通過電腦芯片程序?qū)ε腼冞^程進行控制,實時檢測到內(nèi)部烹飪溫度的變化同時靈活的調(diào)節(jié)火力的大小,自動完成煮食的過程。智能電飯煲主要具有著有“煮飯好吃、預(yù)約定時、多種功能”這三大特點,時尚、便捷是現(xiàn)代廚房所具有的一個亮點。
哪種智能電飯煲好—選購智能電飯煲的技巧
“內(nèi)膽”是關(guān)鍵:內(nèi)膽是電飯煲直接接觸米飯的部分,因此不同材料和結(jié)構(gòu)的內(nèi)膽對米飯營養(yǎng)價值的影響各不一樣。一般的電飯煲內(nèi)膽只是簡單的復(fù)合層,雖然價格低但品質(zhì)差。而目前一些知名的品牌已采用四層結(jié)構(gòu)內(nèi)膽,能更好的烹飪米飯并保持營養(yǎng)。美的、松下、蘇泊爾、三洋、伊萊克斯等都有內(nèi)膽上的革新,以蘇泊爾電飯煲為例,它的內(nèi)膽由內(nèi)而外分別是不粘涂層、硬質(zhì)氧化層、鋁合金層、硬質(zhì)氧化層。其中不粘涂層能確保做飯飯不焦,營養(yǎng)不浪費,雙硬質(zhì)氧化層則有利于長期安全使用。而且,它的內(nèi)膽厚度更達2.0mm以上,傳熱更均勻。
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