好吃可口米飯應(yīng)該如何進(jìn)行制作
好吃可口米飯應(yīng)該如何進(jìn)行制作
好吃米飯是我們?cè)谏钪薪?jīng)常都會(huì)使用到的，但是如果沒(méi)有好好的進(jìn)行制作的話可是不行的，那么應(yīng)該怎么制作出好吃的米飯呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的好吃米飯如何制作，希望能幫到你。
好吃米飯如何制作
紅燒肉燜飯
原料：五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米
調(diào)味料：醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒后加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動(dòng)煮飯程序，完成。
什錦海鮮飯
原料：蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁，鮮蝦，雞脯肉
調(diào)味：黑胡椒，鹽，醬油，料酒，糖
步驟：
1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒腌制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鐘
2、鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提
4、加入番茄醬炒勻，此時(shí)可一并加入少許鹽
5、加入提前泡好的大米翻炒均勻
6、倒入熱湯，攪勻，轉(zhuǎn)小火，加密封蓋，燜15分鐘后加入提前腌制好的蝦仁繼續(xù)蓋蓋燜5-7分鐘。(食用前可加入香芹碎裝飾。)
好吃米飯的食譜
排原鍋雞肉菜飯
材料：干香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿卜50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄欖油1湯匙，高湯360毫升
步驟：
1、干香菇洗凈，用120毫升熱水泡軟后切丁，浸香菇的水保留。
2、雞腿肉、胡蘿卜和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3、米洗凈瀝干水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿卜、筍、高麗菜等，并入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄欖油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯后趁熱拌松，即可食用。
芝士飯團(tuán)
材料：煮熟的米飯;雞蛋;面包屑;芝士;鹽;黑胡椒粉;油
步驟：
1 將煮熟的米飯、雞蛋、面包屑和芝士屑和勻，加入鹽和黑胡椒粉調(diào)味。
2 舀出適量的米飯，中間放入芝士塊，團(tuán)成飯團(tuán)。
3 小火放入油鍋炸熟，外表酥脆里面夾心的芝士飯團(tuán)就做好了。
外焦里嫩，一看就很好吃!
好吃米飯的做法
雞翅燜飯
材料：米飯;雞翅;蜂蜜;橄欖油;醬油;鹽
步驟：
1 用醬油、鹽腌制雞翅2個(gè)小時(shí)。
2 在平底鍋中加入橄欖油，將雞翅雙面煎至金黃，在鍋中加適量的水燜熟雞翅。
3 將雞翅盛出，往鍋中放入熟米飯，和著湯汁炒勻，蓋上雞翅。
4 在雞翅上刷上蜂蜜，再燜15分鐘直至湯汁收干，然后就可以享受入味的雞翅飯了。
牛油果拌飯
材料：牛油果;熟米飯;青檸檬;鹽;胡椒粉;香菜
步驟：
1 牛油果去核去皮搗碎
2 加入檸檬汁、香菜碎、鹽和胡椒粉，拌勻。
3 加入溫?zé)岬拿罪?，再次拌勻?/p>
4 營(yíng)養(yǎng)豐富的牛油果拌飯就做好了。
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