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      番茄土豆湯的做法有哪些

      時(shí)間: 映芳735 分享

      番茄土豆湯的做法有哪些

        番茄土豆湯清爽開(kāi)胃,紅紅的湯色也好惹人食欲,很適合在夏天喝。好吃的番茄土豆湯做法有哪些呢?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下番茄土豆湯做法大全。

        番茄土豆湯的好吃做法一

        番茄土豆湯的材料

        番茄4個(gè),小排1斤,姜片適量,土豆2個(gè)

        番茄土豆湯的做法

        1.小排在沸水里煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用

        2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用

        3.煮過(guò)的小排倒入砂鍋中,放入適當(dāng)?shù)乃箝_(kāi)!

        4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中!大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘!

        5.然后倒入土豆,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,帶土豆煮的酥軟后,放入適量的鹽。出鍋即可!

        番茄土豆湯的好吃做法二

        番茄土豆湯的材料

        主料:番茄240克,土豆(黃皮)240克,紅蘿卜50克,豬小排(豬肋排)400克,菜花200克,洋蔥(白皮)100克,調(diào)料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,鹽3克

        番茄土豆湯的做法

        1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈,切粒。

        2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈,切粒。

        3.把水燒開(kāi),放下番茄浸5分鐘,取起撕去皮,切開(kāi)邊,去核后切粒。

        4.排骨洗凈,抹干,加腌料撈勻,入開(kāi)水中煮5分鐘后,撈起沖凈,滴干。

        5.燒熱鍋,下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

        6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi),放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi),慢火煲1.5小時(shí),下調(diào)味料即可。

        小訣竅

        健康提示:

        此湯具有清腸消滯、降低血脂的作用,營(yíng)養(yǎng)豐富。

        食物相克:

        番茄:西紅柿忌與石榴同食。

        紅蘿卜:服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。

        番茄土豆湯的好吃做法三

        番茄土豆湯的材料

        排骨,土豆,番茄,蔥,姜,白胡椒粉,鹽

        番茄土豆湯的番茄土豆湯的做法

        1.排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長(zhǎng)段,姜切片,番茄切塊、土豆去皮切塊

        2.炒鍋放少許油,爆香蔥姜。,放入番茄、土豆略加拌炒關(guān)火備用

        3.另起鍋,鍋內(nèi)放清水,放入排骨,大火煮開(kāi)后,撇去浮沫,水變清后小火燉30分鐘

        4.加入炒好的番茄土豆重新煮開(kāi)后小火煲30分鐘左右

        5.放少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可

        番茄土豆湯的吃做法四

        番茄土豆湯的材料

        番茄2個(gè)、土豆1個(gè)、豬小排300克、生菜200克、小蔥2根、姜3片、食鹽1.5茶匙。

        番茄土豆湯的做法

        1、番茄切成塊,蔥切成蔥花,生菜洗凈備用;

        2、排骨洗凈后放入冷水鍋中,加入姜片,煮開(kāi)后去掉血水和浮沫;

        3、將煮好的排骨用溫水沖洗干凈,放入溫水鍋中,加入姜片;

        4、水煮開(kāi)后放入番茄和土豆,煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)成小火燉煮;

        5、燉1小時(shí)左右至排骨變軟爛,調(diào)入適量鹽,再煮約10分鐘;

        6、最后加入蔥花和生菜后即可關(guān)火。

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