魚(yú)罐頭有哪些好吃的做法

　　魚(yú)罐頭按照加工方法分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類(lèi)別。好吃的魚(yú)罐頭做法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的好吃魚(yú)罐頭的做法。

　　一、苦瓜炒罐頭鳳尾魚(yú)的做法

　　材料

　　苦瓜，鳳尾魚(yú)罐頭，鹽，蒜粒

　　做法

　　1、苦瓜洗凈切片，用鹽腌一下，放鍋里飛水待用。

　　2、打開(kāi)罐頭將鳳尾魚(yú)取出，一罐魚(yú)剛好炒一個(gè)菜。

　　3、起鑊放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香，將鳳尾魚(yú)倒入炒均勻后，灑少許的清水，加蓋焗片刻后放鹽調(diào)味，勾一個(gè)薄芡后即可上碟。

　　二、魚(yú)罐頭面條的做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是較高的，用魚(yú)罐頭下面簡(jiǎn)單方便有營(yíng)養(yǎng)，別有風(fēng)味，比方便面強(qiáng)。

　　材料

　　魚(yú)罐頭80克，水面150克，鹽、雞精、芝麻油(辣油)少許。

　　做法

　　1、鍋里放500cc水(1碗水)放罐頭里魚(yú)肉和汁。

　　2、水開(kāi)后下面條，小火燒約3分鐘。

　　3、放鹽、雞精、芝麻油或辣油調(diào)味即可。

　　三、罐頭魚(yú)洋蔥辣椒的做法

　　菜譜簡(jiǎn)介 辣椒和魚(yú)相配，魚(yú)有腥味，配上辣椒可以祛腥增鮮，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化。洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，也有祛腥增鮮的作用。

　　材料

　　魚(yú)罐頭1個(gè)，洋蔥1個(gè)，青紅椒各1個(gè)，油、鹽、料酒、雞精適量。

　　做法

　　1、洋蔥、青紅椒洗凈切絲，魚(yú)罐頭打開(kāi)。

　　2、起鍋熱油炒洋蔥、青紅椒變軟，放魚(yú)、鹽和雞精調(diào)味即可。

　　四、清蒸罐頭口味豆豉魚(yú)的做法

　　材料

　　潼川豆豉小半碗，油適量，青魚(yú)十多條

　　做法

　　1、青魚(yú)十多條、潼川豆豉小半碗、油適量(喜歡辣的加些辣椒味道會(huì)更好)。

　　2、魚(yú)去內(nèi)臟去鱗洗凈(大的可切成5-6厘米一段)。

　　3、魚(yú)瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆。

　　4、把炸好的魚(yú)條放入碗里，魚(yú)面上鋪上一層豆豉后，然后放入高壓鍋內(nèi)蒸十分鐘左右即可。