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      土豆餅的可口做法

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      土豆餅的可口做法

        土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農(nóng)作物。你喜歡自己動手做土豆餅?你知道如何做出可口好吃的土豆餅嗎?下面是學習啦小編給你精心整理土豆餅的可口做法,僅供參考。

        土豆餅的可口做法1

        材料

        土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

        做法

        1、 土豆去皮,直接擦成絲到水里,這樣可防止土豆變色,活面糊時也不需要再加清水了。

        2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

        3、 再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

        4、 熱鍋加一小勺油,攤?cè)脒m量的面糊晃勻,中火加熱3分鐘。

        5、 翻轉(zhuǎn)一面,繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

        土豆餅的可口做法2

        菜譜簡介 清香軟糯,咸甜適口。

        材料

        主料:土豆(黃皮)200克,

        輔料:雞蛋75克,牛奶50克,小麥面粉10克,

        調(diào)料:鹽2克,白砂糖10克,雞精2克

        做法

        1.將雞蛋去殼,入碗打散;

        2.加入牛奶、鹽、糖、雞精,拌成蛋奶汁;

        3.將土豆蒸熟去皮,搗爛成泥;

        4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉團;

        5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球,用手輕輕壓扁;

        6.入油鍋煎至兩面呈金黃色,盛起排放碟上即成。

        土豆餅的可口做法3

        材料

        土豆,雞蛋,番茄醬,油,胡椒粉

        做法

        1.先把土豆洗凈放鍋里煮熟。

        2.熟后晾涼,撥皮,放入盤中待用。

        3.把雞蛋打入碗中,攪散,待用。

        4.油鍋燒熱,把土豆用鏟子擠扁,放入蛋液中過一下,放入油中炸.炸時,千萬別心急,火 候宜用小火.火候太大,容易把土豆餅炸糊了.

        5.中途把土豆翻身,直至兩面金黃,就可以撈出瀝油裝盤了.

        6.想吃咸的就趁熱在土豆餅上撒點胡椒粉,想吃甜的就擠點番茄醬.

        土豆餅的可口做法4

        材料

        土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,面粉,鹽,五香粉,油

        做法

        1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然后打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根據(jù)自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和面粉),調(diào)成稠糊狀,然后加鹽和少許五香粉。

        2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調(diào)整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。

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