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      黑桑葚酒的功效

      時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

        桑椹酒、桑椹冰酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它有什么功效呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

        桑葚酒的功效與作用

        根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的分析測(cè)定,桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分,其中主要營(yíng)養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上,蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍,賴氨酸是葡萄酒的9.23倍,對(duì)于人類心臟及免疫系統(tǒng)的治療和保護(hù)有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍,白藜蘆醇、抗氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅葡萄酒,是一種無(wú)污染,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的高檔果酒。

        1、富含人體所需元素 桑葚酒中含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素,包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分,這樣的“紫酒”可謂勢(shì)頭蓋過紅酒,怎可不嘗?

        2、使頭發(fā)烏黑亮澤

        桑椹本為紫黑色外表,而桑椹酒中含有頭發(fā)所需的烏發(fā)素,能有效使頭發(fā)變得烏黑而亮澤。經(jīng)常飲用桑葚酒,頭發(fā)不黑會(huì)變黑,頭發(fā)較黑愈加黑。

        3、提高機(jī)體免疫

        桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌細(xì)胞的驟然來(lái)襲。使得疾病遠(yuǎn)離身體,做最強(qiáng)體魄的健康達(dá)人。

        4、對(duì)眼睛的益處

        桑葚酒對(duì)眼睛也是有很大益處的。常飲桑葚酒可緩解眼睛疲勞感,有效緩解頭暈?zāi)垦!⒁嬗谇鍩崦髂俊?/p>

        5、降低三高

        桑葚酒可以用來(lái)降血壓、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增強(qiáng)血管韌性等功效。

        6、美膚延年

        桑葚酒適宜年老體虛者,能夠延緩衰老癥狀。除此之外,桑葚酒可改善皮膚光澤,促進(jìn)皮膚血液流暢,使皮膚白嫩光滑。

        適宜的人群

        1. 用于貧血或關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕性疼痛,神經(jīng)疼痛,筋骨疼痛的輔助治療;

        2. 用于治療腸燥便秘,大便干結(jié),陰虛水腫,小便不利;

        3. 用于滋補(bǔ)心,肝,腎,血類疾病引起的頭暈?zāi)垦?,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟;

        4. 可治療須發(fā)早白,清熱明目;

        5. 可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào);

        6. 適宜于老年體弱,氣血虛虧的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身熱唇灼,痰粘稠黃,聲音嘶啞等;

        7. 適用于糖尿病,肺胃燥熱者,能止嗑,化痰,清胃火,散風(fēng)熱;

        8. 用于降血壓,降血糖,改善血管硬化;

        9. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增強(qiáng)免疫,促進(jìn)細(xì)胞在生和增加胃動(dòng)力的作用。

        桑葚酒的制作方法

        將摘到的桑葚集中起來(lái),由于是我們自己親手摘的桑子,無(wú)污染,也不臟,所以就不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。 首先要用手把桑葚?cái)D碎,我貪方便,直接倒入攪拌機(jī)攪碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放50至100克冰糖,糖的作用主要是發(fā)酵成酒精, 將糖和桑葚汁液攪勻后 在磨沙的蓋子上包上幾層紗布,紗布既能解決蓋子的貼合度問題,也不會(huì)太密封過了頭,因?yàn)榘l(fā)酵的過程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳,如果太密封,可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后,放到溫暖(22度左右就行也不能太熱)通風(fēng)的地方,過一段時(shí)間觀察容器中的桑葚,會(huì)看見有許多小氣泡冒出,那就是正在發(fā)酵,一般過上7到10天,玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層,渣子浮在上面,汁液則沉在下層。 .桑子發(fā)酵10天后 大約經(jīng)過20到30天,桑葚酒液就已經(jīng)釀好了,用3-4層紗布(也可以去超市買煲湯袋)將酒液和渣子分離開,就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,并密封好,放上三個(gè)月至半年再喝,應(yīng)該味道會(huì)更好。
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