高一生物必修一《細胞膜》教學設(shè)計
教學設(shè)計是根據(jù)課程標準的要求和教學對象的特點，將教學諸要素有序安排，確定合適的教學方案的設(shè)想和計劃。下面是學習啦小編為大家整理的高一生物必修一《細胞膜》教學設(shè)計，希望對大家有所幫助!
高一生物必修一《細胞膜》教學設(shè)計
導入：指導學生閱讀章首語，了解細胞是一個統(tǒng)一的整體。進入第一節(jié)的內(nèi)容，指導學生看圖，思考并討論兩個討論題，得出細胞膜是系統(tǒng)的邊界這個結(jié)論。
教師：看了顯微鏡下未經(jīng)染色的細胞，我們該怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞?光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎?
學生思考討論并給出答案，教師結(jié)合學生的答案，得出：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細胞是一個具有細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以看到細胞的不同層面。由于植物細胞的細胞膜緊貼著細胞壁，所以在光學顯微鏡下看不見細胞膜，但是在動物細胞中依然能夠觀察到細胞與外界環(huán)境之間是有界限的，這個界限我們判定就是細胞膜。
教師：那科學家是如何確定細胞膜的存在的呢?
學生分組討論并給出他們的設(shè)想，然后教師結(jié)合學生的回答，再用實例說明：用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞。雞蛋的卵黃部分就是一個細胞，輕輕觸碰完整的卵黃表面，可以感覺到有一定的彈性，用尖銳的東西將其刺破后，里面的物質(zhì)就流出來了，說明其表面存在一層膜結(jié)構(gòu)，科學家就是根據(jù)這些判定存在細胞膜的。
(二)新課內(nèi)容：
1、細胞膜的成分
(1)實驗：制備細胞膜的方法(詳見P40)
本實驗課標未做要求，所以可以不講，或者可帶學生簡單了解。
(2)指導學生閱讀課本細胞膜的成分部分，教師列舉多種細胞膜的研究結(jié)果，再總結(jié)：細胞膜的成分主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%)，還有少量的糖類(約2%-10%)。其中脂質(zhì)主要是磷脂，糖類都是通過化學鍵與脂質(zhì)或蛋白質(zhì)結(jié)合成糖脂或糖蛋白，分布在細胞膜的外表面。
各種膜的基本成分表(質(zhì)量分數(shù)%)
并結(jié)合課本的“與生活的聯(lián)系”：細胞癌變過程中，細胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)?？偨Y(jié)得出：蛋白質(zhì)和細胞膜的關(guān)系──蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。下面我們就來看看細胞膜有什么功能。
2、細胞膜的功能
利用多媒體將“控制物質(zhì)進出細胞”和“細胞間進行信息交流”的視頻圖像展示給學生，讓學生結(jié)合課本P42的圖3-2，進一步理解細胞膜的功能。然后，結(jié)合細胞膜的化學成分與其功能的關(guān)系，使學生對其如何行使功能有更好的理解，再總結(jié)歸納出細胞膜的三大功能。
?、賹⒓毎c外界環(huán)境分隔開：細胞膜的出現(xiàn)使各種生物大分子集中到一個相對穩(wěn)定的微環(huán)境中，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定，從而使學生對“細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”有更好的理解。
②控制物質(zhì)進出細胞：細胞膜具有一定的通透性，也就是說具有選擇性透過的能力?？梢杂羞x擇性地讓物質(zhì)進出細胞，包括代謝底物的進入和代謝產(chǎn)物的排出。為便于學生理解，可類比“窗紗”，把害蟲擋在外面，又能讓空氣進來。對一些非己的物質(zhì)有排斥性，但當非己成分進入細胞后，就導致疾病了。
?、圻M行細胞間的信息交流：多細胞生物是一個繁忙而有序的細胞社會。各個細胞不是孤立的存在，而是保持著信息的交流和功能的協(xié)調(diào)。大多數(shù)細胞膜上存在激素的受體(一種能夠識別和選擇性結(jié)合某種配基的大分子，與配基結(jié)合后，產(chǎn)生物理或化學信號，以啟動一系列過程，最終表現(xiàn)為生物學效應，如神經(jīng)細胞傳遞興奮等)、抗原結(jié)合點以及其他有關(guān)細胞識別的位點，所以細胞膜可以有選擇性的與一些細胞結(jié)合，在激素作用、免疫反應和細胞通訊等過程中起著重要作用。好比現(xiàn)在的通訊工具，把兩個細胞聯(lián)系起來，進行溝通交流。
結(jié)合P42的圖3-2講解信息交流的幾種主要的方式。
?、偌毎置诘幕瘜W物質(zhì)與靶細胞的細胞膜表面的受體結(jié)合。細胞識別非己成分是通過細胞膜來進行的。許多免疫反應，即抗原與抗體的結(jié)合就是在細胞膜上進行的。
?、谙噜弮蓚€細胞的細胞膜接觸，可以傳遞信息，也是細胞識別自身和異己物質(zhì)的一種方式。
?、巯噜弮蓚€細胞之間形成通道，供攜帶信息的物質(zhì)在兩個細胞間交流。植物細胞具有細胞壁，但其具有胞間連絲這種結(jié)構(gòu)，也有信息交流的作用。好比兩個細胞之間搭了一座橋。
然后請學生思考：除了上面提到的幾種功能外，細胞膜還可能具有哪些功能?然后結(jié)合學生的回答，總結(jié)得出：細胞間的識別，連接和通訊，信號轉(zhuǎn)導等功能。
細胞膜的這些功能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，在第四章我們將會深入學習細胞膜的功能和結(jié)構(gòu)相適應的關(guān)系。
3、植物細胞的細胞壁
在植物細胞外面還有由細胞分泌的纖維素和果膠等物質(zhì)構(gòu)成的細胞壁，它對細胞具有支持和保護的作用，同時還能防止細胞漲破，保持細胞的正常形態(tài)。
舉例：用纖維素酶和果膠酶把細胞壁去掉后，它就會象紅細胞一樣吸水漲破。
(三)課堂鞏固練習
1、細胞膜的化學成分：主要由___________和___________組成，還有少量的________ ___。
2、細胞膜的功能主要是：________ ___、________ ___、________ ___。
3、細胞膜的透性是________ ___，細胞壁的透性是________ ___。
4、植物的細胞壁的功能是________ ___。
(四)課堂小結(jié)
無論植物細胞還是動物細胞，其原生質(zhì)的最外層都是細胞膜。提取細胞膜通過顯微鏡觀察并進行化學成分的分析得知，細胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和磷脂分子構(gòu)成。細胞膜的生理功能主要包括保護作用。信息傳遞作用以及進行細胞內(nèi)外的物質(zhì)交換等。
(五)作業(yè)
課本P43的練習
板書設(shè)計
第3章 細胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié) 細胞膜-----系統(tǒng)的邊界
一、細胞膜的成分
脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%-10%)
二、細胞膜的功能
1、將細胞與外界環(huán)境分隔開
2、控制物質(zhì)進出細胞：半通透性(選擇性透過)
3、進行細胞間的信息交流
①細胞分泌的化學物質(zhì)與靶細胞的細胞膜表面的受體結(jié)合
?、谙噜弮蓚€細胞的細胞膜接觸
?、巯噜弮蓚€細胞之間形成通道，供攜帶信息的物質(zhì)在兩個細胞間交流
三、植物細胞壁
化學成分：纖維素、果膠
功能：支持和保護
透性：全通透
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