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      阿膠怎樣吃補氣血_阿膠補氣血的食用方法

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        對于大多數女人來說,補氣血首選的往往是阿膠,那阿膠怎樣吃是可以補氣血的?阿膠發(fā)揮補氣血功效的食用方法都有哪些呢?下面學習啦小編就告訴大家阿膠怎樣吃補氣血,希望能幫到你!

        阿膠怎樣吃補氣血

        趣味阿膠膏

        材料

        阿膠一盒,無核小紅棗,核桃仁,花生仁,黑芝麻,冰糖,古越龍山一瓶,熱開水

        做法

        1、阿膠磨成細粉(藥店會加工),無核小紅棗切成兩半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起,再倒入整瓶的古越龍山拌勻。

        2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一點熱開水,再次拌勻碗中的阿膠混和物。上蒸鍋,蓋上蓋,大火蒸1小時。

        3、蒸阿膠膏中途,開蓋三次,把碗中的阿膠用筷子攪拌,使之受熱均勻。1小時后,把蒸好的阿膠端出在外晾一會兒。當阿膠表面有點凝固時,撒下新疆葡萄干在表面,等阿膠繼續(xù)凝固。(南方冬天室溫低,阿膠不用放進冰箱就能凝固;北方屋里有暖氣,阿膠出鍋后須要放進冰箱冷藏)。

        4、進行趣味阿膠膏的制作:找?guī)讉€糕點模具,趁阿膠出鍋尚處液體時,把阿膠舀進這些模具里,等模具里的阿膠變成膏狀時,用牙簽順模具內壁線條劃開阿膠,最后用刀平鏟阿膠底部即可。

        小訣竅

        這樣做出的阿膠膏很有卡通味。喝粥時,可以在碗里放進一條阿膠小魚,于是一餐原本普通的早餐頃刻之間生動起來了。

        阿膠核桃膏

        材料

        東阿阿膠125克,黃酒250ML,核桃仁200克,去核紅棗200克,枸杞子60克,熟黑芝麻60克,冰糖60克

        做法

        1、阿膠砸成小塊,放入大碗中,倒入黃酒,浸泡3-5天至阿膠軟化(碗要蓋上蓋子)

        2、熟黑芝麻用搟面杖搟碎,紅棗去掉棗核

        3、紅棗肉、核桃仁和枸杞子切碎一些

        4、泡好的阿膠連黃酒一起倒入砂鍋中,小火慢慢加熱

        5、一邊加熱一邊攪拌,直至阿膠全部融化

        6、加入冰糖,繼續(xù)攪拌直至冰糖全部融化

        7、將處理好的核桃仁、黑芝麻、紅棗肉、枸杞子一起倒入鍋中

        8、徹底攪拌均勻后關火

        9、準備平底容器,事先鋪一層保鮮膜

        10、待阿膠核桃膏晾涼,倒入盤中

        11、用保鮮膜蓋住,用手壓平壓實

        12、放置一夜后,整個膏體會變得稍微硬一些,取出切成小塊

        13、切好后裝入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小塊即可

        小訣竅

        所用容器規(guī)格:長20cm,寬13cm,高2.8cm

        1、黑芝麻要事先炒熟然后碾碎,才有利于人體吸收

        2、紅棗要去核,但不建議用買來的無核棗,因為無法確定加工過程中的衛(wèi)生是否有保障

        3、黃酒可以幫助藥物更好被人體吸收,所以有一些滋補及活血通絡的中藥都會用到黃酒。如果不想用酒,也可以用沸水將阿膠碎塊沖開,再小火加熱煮化,后面的程序一樣

        4、此膏活血功能較強,女性生理期時不要服用

        5、不僅可作為女性補血養(yǎng)顏之用,男性也可以吃哦

        6、保存過程中不要接觸生水,取用時注意衛(wèi)生

        養(yǎng)顏阿膠棗

        長期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、利于消化之功效,適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。特別是冬季每天吃5~10粒阿膠棗,不僅可以增強體質,還能養(yǎng)顏抗衰。

        材料

        優(yōu)質阿膠約5克(約1/6片),黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好),紅糖,上好金絲小棗(或肉厚核小的小棗)500克。

        做法

        1、將阿膠砸碎后,放入大瓷碗中,大約加入兩小匙水和少量酒,蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開,加入少量紅糖,待糖溶化后再滴入數滴酒就可出鍋;

        2、將棗子洗干凈后,放入白瓷碗中,置微波爐中加熱2分鐘后,上下翻動再加熱1分鐘即可;

        3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中,拌勻,使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然后,放入盤中晾干,便可吃到貨真價廉的阿膠棗。

        小訣竅

        阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和有機酸。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養(yǎng)顏抗衰。

        此外,阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成凍狀的阿膠棗麻露,每天早晨吃2~3湯匙,長期堅持服用可以悅顏美膚,消除面部皺紋,但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況,就應停止服用一段時間。

        阿膠烤魚

        材料

        主料:黃花魚6條(重約600克),阿膠原漿2支。調料:蔥段、姜片各20克,二鍋頭50克,鹽、 味精各8克,蘸料50克。

        做法

        1、黃花魚宰殺治凈,加蔥段、姜片、二鍋頭、鹽、味精、阿膠原漿腌漬6小時。

        2、用竹簽子將黃花魚串起來,放入韓式烤爐內中火烤20分鐘,取出裝盤,跟蘸料上桌。

        補氣血不宜吃阿膠的人群

        1、愛上火的人

        比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現虛不受補的情況呢,火會越來越大。

        2、體內濕邪重的人

        可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。

        3、有傷口的人不能吃

        阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。

        4、體內有淤血的人

        膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經不好,一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等

        5、脾虛者

        即消化功能低下的人,主要表現是食少,大便溏爛或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。

        中醫(yī)專家認為,陽虛者不能吃阿膠,陽虛者服用后,也會出現食欲不振、胃部飽脹,出現消化功能障礙等癥狀。另外,患有感冒、咳嗽腹瀉或月經來潮時,應停服阿膠,等病情痊愈或經停后再繼續(xù)服用。

        吃阿膠補氣血的禁忌

        一、阿膠藥用時一般用量為3~9克,宜飯前服用,具體用量要根據個體體質情況來定。

        二、因為東阿阿膠性質比較平和,且藥食兩用,是適合細水長流長期服用的一種滋補品,《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法,因此,只要服用后沒有明顯不適感受,常年服用阿膠產品是一個很好的養(yǎng)生習慣。

        三、注意服用阿膠時,感冒時不要服用,不要同同時喝茶水和赤蘿卜。

        四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用,根據變化情況決定是否服用。

        五、藥品性狀改變時禁止服用。

        六、孕婦、高血壓糖尿病在醫(yī)師指導下服用。

        七、兒童須在成人監(jiān)護下使用。

        八、如正在服用其他藥品,服用本品前,請咨詢醫(yī)生。


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      1.阿膠怎么吃最好

      2.阿膠怎么吃效果好

      3.女人如何補氣血

      4.吃阿膠的禁忌

      5.阿膠的吃法

      6.吃阿膠的禁忌與注意事項

      阿膠怎樣吃補氣血_阿膠補氣血的食用方法

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