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      冬天喝什么湯補(bǔ)腎最好

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        “冬主腎”,也就是說冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)腎補(bǔ)腎,下面是的冬天補(bǔ)腎最好的湯,歡迎閱讀。

        冬天補(bǔ)腎最好的湯

        第一款補(bǔ)腎養(yǎng)身湯:靈芝蜜棗老鴨湯

        材料:老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮、鹽適量。

        做法:①將老鴨宰殺干凈,沸水焯過待用。②將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用。③將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中,用中火煲約2小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

        功效:此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補(bǔ)強(qiáng)體,助消化,能治虛勞、失眠、消化不良等。

        第二款補(bǔ)腎養(yǎng)身湯:杜仲黨參乳鴿湯

        材料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量,

        做法:①乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過。②杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。③將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

        功效:此湯補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎,對于精力不濟(jì)、腿足痙攣、流產(chǎn)、高血壓等療效。

        第三款補(bǔ)腎養(yǎng)身湯:川牛膝燉豬蹄

        材料:川牛膝、豬蹄、黃酒、鹽、味精、胡椒粉。

        做法:豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。

        功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效更為顯著。

        第四款補(bǔ)腎養(yǎng)腎湯:烏雞玉蘭湯

        材料:烏雞、玉蘭片、紅棗、桂圓肉、枸杞子、姜片、黃酒、鹽、白胡椒粉、清湯。

        做法:①將烏雞摘去雜毛,剁去爪尖洗凈,斬成大塊,焯水過涼;②玉蘭片洗凈,切成梳狀大片,紅棗、龍眼洗凈,用溫水泡軟備用;③沙鍋內(nèi)倒入適量清湯,放入烏雞,桂圓肉、玉蘭片、枸杞、紅棗、姜片、黃酒,大火燒開后改用小火煲2小時(shí),最后加入適量鹽和白胡椒粉即可。

        功效:烏雞的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于普通雞,被稱為名貴的食療珍禽。它含有10種氨基酸,其蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的含量更高。有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血益精的作用。

        小提示:

        烏雞雖然營養(yǎng)豐富,但多吃能生痰助火、生熱動(dòng)風(fēng)、故體肥、患嚴(yán)重皮膚疾病者宜少食或忌食,患嚴(yán)重外感疾患時(shí)也不宜食用。

        方法指導(dǎo)

        1、定時(shí)飲水

        水是生命之源,人體若是水液不足,可能會(huì)引起濁毒的留滯,從而加重腎的負(fù)擔(dān)。所以,定時(shí)飲水是非常重要的養(yǎng)腎方法。

        2、少吃鹽

        現(xiàn)代人口味偏重,喜歡吃鹽味過重的食物,攝入鹽份太多,腎臟就會(huì)有負(fù)擔(dān),鹽中的鈉成分會(huì)導(dǎo)致水份排出不順暢,更進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),所以MM們要少吃鹽味過重的食物。

        3、用溫水刷牙和漱口

        冬天用溫水刷牙和漱口,才能進(jìn)行正常的新陳代謝,保護(hù)好牙齒就是保護(hù)好腎。中醫(yī)認(rèn)為牙齒不好,說明腎已經(jīng)虛虧了。

        4、拉拉耳垂

        如果說拉耳朵也可以補(bǔ)腎,你肯定當(dāng)笑話啦,但事實(shí)就是如此!中醫(yī)里有講,“腎開竅于耳,耳為腎之官”。腎氣足,聽覺就敏銳;腎氣虛,聽力也會(huì)受到影響。同樣,醫(yī)治腎臟疾病的穴位有很多在耳部。所以經(jīng)常進(jìn)行一些雙耳鍛煉,可起到健腎壯腰、養(yǎng)身延年的作用。開會(huì)的時(shí)候拉拉耳朵,工作補(bǔ)腎兩不誤哦。

        5、少喝飲料

        飲料中含有咖啡因,會(huì)導(dǎo)致血壓的上升,這樣就會(huì)傷害你的腎臟。應(yīng)該少喝飲料,多喝水,讓體內(nèi)排出毒素,你的腎就會(huì)更加健康。

        6、枸杞最能補(bǔ)腎

        最強(qiáng)效的補(bǔ)腎食物當(dāng)屬枸杞。中醫(yī)理論認(rèn)為,枸杞子性味甘平,歸肝、腎經(jīng),能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴,常用于治療肝腎虛損、精血不足。

        7、有尿不要忍

        膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度,就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射。這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。因此,有尿時(shí)就要及時(shí)排出,也是養(yǎng)腎的最好的方法之一。

        8、注意保暖

        保暖是冬季里尤為重要的一點(diǎn),保暖不僅能抵御寒氣進(jìn)入,幫助預(yù)防感冒。還能有效緩解女性痛經(jīng)的癥狀。并且能夠起到保腎養(yǎng)腎的效果。

        補(bǔ)腎食療

        1、花生紅棗湯

        材料:連衣花生200克,紅棗30~50克。

        做法:紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

        功效:健脾益腎。紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈?zāi)垦!⑸衿7α?、記憶力減退者食用。

        2、黑豆排骨湯

        材料:黑豆50克,排骨200克。

        做法:黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋,大火煮開;開鍋后,用大火煮30分鐘左右,撇凈浮沫;加入黑豆,再煲2小時(shí)左右,最后加鹽調(diào)味。

        功效:中醫(yī)認(rèn)為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價(jià)值,可滋陰壯陽、益精補(bǔ)血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補(bǔ)腎養(yǎng)血,對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

        3、參杞羊肉湯

        材料:羊肉1000克,黨參20克,枸杞子10克,菟絲子10克,砂仁5克,牛膝15克。

        制法:上物除羊肉外,入砂鍋加水煎煮30分鐘后,倒出藥汁。將羊肉切成小塊,加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料,腌漬入味,放入鍋中,加藥汁及適量清水,煮沸后,文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

        功效:本湯可用于陽虛氣血不足,癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

        4、栗子粥

        材料:板栗50g,粳米100g。

        做法:煮粥食之。

        功效:可做主食,板栗既能與粳米一起健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等癥狀者服食,對老人腎虛大有裨益。另外,板栗生食難消化,熟食又易滯氣,故一次不宜吃太多,反之易傷脾胃。

        5、芪棗羊骨粥

        材料:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。

        做法:先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然后取汁代水煮粥,待粥將成時(shí),加入細(xì)鹽、生姜、蔥白調(diào)味,稍煮即可。溫?zé)峥崭故秤茫?0~15日為1個(gè)療程。

        功效:補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神之效。羊骨性味甘溫,有補(bǔ)腎、強(qiáng)筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

        6、芹菜糯米粥

        材料:芹菜15克,糯米30克,鹽、味精、麻油適量。

        做法:將糯米淘凈瀝干水,放入鍋中炒黃后取出。芹菜洗凈切細(xì)末。糯米煮熟后,放入芹菜燙熟,加適量鹽、味精、麻油,攪勻即可食用。每日1-2次,可作早、晚餐食用。

        功效:能補(bǔ)中益氣、清熱利水、補(bǔ)血涼血,可用于慢性腎炎日久,排尿不暢,尿血或小便渾濁如米湯水樣。

        7、海金砂薏仁粥

        材料:海金砂15克,薏仁90克,白糖適量。

        做法:將海金砂加水適量,煎取汁一碗,加入淘凈的薏仁的水適量入鍋內(nèi),煮粥三碗,再與藥計(jì)一碗混合均勻,加白糖適量。

        功效:可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。適用于慢性腎炎、腎結(jié)石、尿道結(jié)石告等疾病患者作食療。

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