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      食療補(bǔ)腎的方法_食療補(bǔ)腎的方法吃什么

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        現(xiàn)代社會隨著生活壓力和工作壓力的增大,怎樣補(bǔ)腎作為一個比較嚴(yán)峻的問題越來越突出。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的補(bǔ)腎的食療方,供大家閱讀!

        食療補(bǔ)腎的方法

        1.龍眼干

        中醫(yī)支招:女人補(bǔ)血養(yǎng)生必吃4種干果用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時。

        2.當(dāng)歸

        用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

        當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時。

        3.阿膠

        用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。

        阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。

        4.百合

        養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。

        西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。

        5.海參

        滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。

        海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。

        6.龜甲

        陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。

        枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時。

        養(yǎng)生食療補(bǔ)腎的方法

        杜仲豬腰子(溫)

        [配方]杜仲15克,豬腰子4個。

        [制作]

        1.將杜仲切成長段,備用。

        2.用竹片將豬腰子破開,呈錢包形。然后把切好的杜仲片,裝入豬腰子內(nèi)。外用草紙打濕,將豬腰子包裹數(shù)層。

        3.將草紙包好的豬腰子,放入柴灰火中慢慢燒烤,燒熟后取出,除去草紙即成。

        [食法]吃豬腰子,不放鹽。

        [功效]壯腰補(bǔ)腎。適用于腎虛腰痛及患腎炎、腎盂腎炎后所出現(xiàn)的腰部酸痛等癥。

        [宜忌]陰虛火旺者不宜多服。

        [解析]杜仲味甘、微辛,溫,歸肝、腎經(jīng),能補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,安胎?!队耖彼幗狻氛f它: “益肝腎,養(yǎng)筋骨,去關(guān)節(jié)濕淫。治腰膝酸痛,腿足拘攣。”豬腰子又名豬腰子,味咸,平,有補(bǔ)腎固精作用。杜仲與豬腰子同烹,有補(bǔ)肝益腎作用。也適宜正常人四季補(bǔ)腎食用。

        山茱萸粥(平)

        [配方]山茱萸20克,西瓜皮200克,粳米100克,冰糖30克。

        [制作]

        1.將西瓜皮洗凈,切細(xì)絲,用紗布絞出汁液;山茱萸、粳米淘凈。

        2.將山茱萸、粳米放入鍋內(nèi),加水適量,置武火燒沸,文火煮40分鐘后,放入西瓜汁液及冰糖,使溶即成。

        [食法]每日2次,每次1碗,單食。

        [功效]滋補(bǔ)肝腎,利尿消腫。適用于腎虛,遺精,水腫等癥。

        [宜忌]無特殊禁忌。

        [解析]山茱萸味酸,微溫,歸肝、腎經(jīng),能補(bǔ)肝腎,澀精氣,固虛脫。(雷公炮炙論)說: “壯元?dú)?,秘精?rdquo;西瓜皮清熱解暑。粳米健脾養(yǎng)胃。冰糖潤肺止咳,調(diào)味。以上煮粥,食之,有滋補(bǔ)肝腎,利尿消腫作用。正常人宜夏季補(bǔ)腎臟食用。

        何首烏蒸鯽魚(平)

        [配方]何首烏20克,淡豆豉30克,鯽魚200克,白糖30克,料酒適量。

        [制作]

        1.將何首烏洗凈,鯽魚去鱗及內(nèi)臟,放入蒸盤內(nèi),在鯽魚上灑上何首烏、淡豆豉、料酒、白糖。

        2.將魚置武火上蒸20分鐘即成。

        [食法]每日2次,每次100克,佐餐食用。

        [功效]滋腎健脾,利濕消腫。適用于腎虛腰痛,須發(fā)早白等癥。

        [宜忌]無特殊禁忌。

        [解析]何首烏味苦、甘、澀,微溫,能補(bǔ)肝,益腎,養(yǎng)血,祛風(fēng)?!兜崮媳静荨氛f它能“澀精,堅腎氣。”淡豆豉味苦,寒,歸肺、胃經(jīng),能宣郁解毒,鯽魚味甘,平,歸脾、胃、大腸經(jīng),能健脾利濕。白糖調(diào)味。以上藥食蒸食,有滋腎健脾作用。也宜正常人四季補(bǔ)腎食用。

        肉蓯蓉?zé)跹蜓?溫)

        [配方]肉蓯蓉30克,羊腰子2個,胡椒粉、味精、鹽各適量。

        [制作]

        1.先將肉蓯蓉切片,備用。

        2.將羊腰子、肉蓯蓉一起放入沙鍋內(nèi),加水適量,文火燉熟。

        3.將羊腰子燉熟后,倒入碗中,加粉、味精、鹽少許,調(diào)味至可口,便可食用。

        [食法]每日1次,每次吃羊腰子50克。

        [功效]補(bǔ)腎,益精,壯陽。適用于腎虛腰痛,足膝痿弱,耳聾,便秘。對陽痿、夜多小便也適宜。

        [宜忌]相火旺者不宜多服。

        [解析]肉蓯蓉味甘、酸、咸,溫,歸腎、大腸經(jīng),能補(bǔ)腎,益精,潤燥,滑腸。《日華子本草》稱其能“治男絕陽不興,女絕陰不產(chǎn),潤五臟。”羊腰子有補(bǔ)腎作用。二者同烹,有補(bǔ)腎,益精,壯陽作用。正常人四季宜補(bǔ)腎食用。

        冬蟲夏草燉乳鴿(溫)

        [配方]冬蟲夏草6克,乳鴿12只,姜2片,鹽3克。

        [制作]

        1.選乳鴿去毛和內(nèi)臟,洗凈,切塊。

        2.將冬蟲夏草、姜片和乳鴿塊放入沙鍋內(nèi),加水適量,慢火燉2—3小時,加入鹽,以鴿肉酥爛為度。

        [食法]將藥和肉一起服食,每次吃鴿肉100克。

        [功效]補(bǔ)腦興陽,填精益髓。適用于中老年人陽氣衰敗,腎精虧損所出現(xiàn)的身體虛弱,陽痿,早泄,性功能低下等癥。

        [宜忌]陰虛火旺者不宜多食。

        [解析]冬蟲夏草味甘,溫,歸肺、腎二經(jīng),能補(bǔ)虛損,益精氣,止咳化痰?!侗静輳男隆贩Q其能“保肺益腎,止血化痰。”乳鴿味甘、咸,平,能補(bǔ)肝腎,益精血。二者同烹,可增強(qiáng)補(bǔ)肝胃,益精髓功效。宜正常人四季補(bǔ)腎食用。

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