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      補腎菜黃秋葵

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        黃秋葵是一種補腎蔬菜,你又知道多少呢?下面由學習啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        黃秋葵介紹

        咖啡黃葵(學名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦稱黃秋葵,錦葵科、秋葵屬一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛?;▎紊谌~腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內(nèi)面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋?;ㄆ?-9月??Х赛S葵性喜溫暖,原產(chǎn)地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經(jīng)濟用途和食用等價值。

        形態(tài)特征

        一年生草本,高1-2米;莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀3-7裂,直徑10-30厘米,裂片闊至狹,邊緣具粗齒及凹缺,兩面均被疏硬毛;葉柄長7-15厘米,被長硬毛;托葉線形,長7-10毫米,被疏硬毛。

        花單生于葉腋間,花梗長1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,線形,長約1.5厘米,疏被硬毛;花萼鐘形,較長于小苞片,密被星狀短絨毛;花黃色,內(nèi)面基部紫色,直徑5-7厘米,花瓣倒卵形,長4-5厘米。

        蒴果筒狀尖塔形,長10-25厘米,直徑1-5-2厘米,頂端具長喙,疏被糙硬毛;種子球形,多數(shù),直徑4-5毫米,具毛脈紋?;ㄆ?-9月。

        分布范圍編輯中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、云南和廣東等省引入栽培。原產(chǎn)于印度。由于生長周期短,耐干熱,已廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北等省栽培面積也極廣。

        生長習性

        溫度

        咖啡黃葵喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強。當氣溫13℃,地溫15℃左右,種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25-30℃。月均溫低于17℃,即影響開花結(jié)果;夜溫低于14℃,則生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多。26-28℃適溫開花多,坐果率高,果實發(fā)育快。

        水分

        咖啡黃葵耐旱、耐濕,但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大,易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱,植株長勢差,品質(zhì)劣,應始終保持土壤濕潤。

        光照

        咖啡黃葵對光照條件尤為敏感,要求光照時間長,光照充足。應選擇向陽地塊,加強通風透氣,注意合理密植,以免互相遮蔭,影響通風透光。

        土壤

        咖啡黃葵對土壤適應性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主,中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多,植株易徒長,開花結(jié)果延遲,坐果節(jié)位升高;氮肥不足,植株生長不良而影響開花坐果。

        主要價值

        經(jīng)濟用途

        葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質(zhì);具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用。

        營養(yǎng)

        咖啡黃葵的營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補陰陽之功效。據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜。

        食用

        咖啡黃葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質(zhì)柔嫩,含有由果膠及多

        糖組成的粘性物質(zhì),使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。

        觀賞

        咖啡黃葵花果期長,花大而艷麗,花有黃色、白色、紫色,因此中國臺灣等地也作觀賞植物栽培。

        藥用

        入藥:根:止咳。樹皮:通經(jīng)。用于月經(jīng)不調(diào)。種子:催乳。用于乳汁不足。全株:清熱解毒,潤燥滑腸。

      補腎菜黃秋葵

      黃秋葵是一種補腎蔬菜,你又知道多少呢?下面由學習啦小編為大家整理的內(nèi)容,希望大家喜歡! 黃秋葵介紹 咖啡黃葵(學名:Abelmoschus esculentus (Linn.)Moench)亦稱黃秋葵,錦葵科、秋葵屬一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形
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