什么是急性胃腸炎?急性胃腸炎是一種常見的胃腸疾病，多是因為暴飲暴食、飲食不規(guī)律所造成的。引起急性胃腸炎的原因有哪些?患上急性胃腸炎要注意什么事項?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的急性腸胃炎的原因和癥狀，希望對你有用!

　　引起急性胃腸炎的4大原因

　　一、感染因素：

　　進食被細菌或其毒素污染的食物。常見的致病細菌有沙門氏菌、副溶血弧菌(嗜鹽桿菌)、幽門螺旋桿菌，以及某些流感病毒和腸道病毒等。在感染胃腸毒素中以金黃色葡萄球菌毒素為極常見。沙門氏菌常在肉、及蛋中生長。副溶血弧菌主要在蟹、魚、螺、海蜇等海產(chǎn)品咸菜中，天熱久置的飯菜，奶、肉食適宜于葡萄球菌繁殖及腸毒素的產(chǎn)生。

　　二、物理化學(xué)因素：

　　物理因素如進食過熱、過冷粗糙的食物，X線照射等。化學(xué)因素如烈酒咖啡、濃茶、香料及某些藥品均可損傷胃粘膜，引起炎癥性改變。

　　三、精神、神經(jīng)因素：

　　精神、神經(jīng)功能失調(diào)，各種急重癥的危急狀態(tài)，以及機體的變態(tài)(過敏)反應(yīng)均可引起胃粘膜的急性炎癥損害。

　　四、其他引起急性胃腸炎的原因

　　如：暴飲暴食、過度疲勞、受涼等使機體抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破壞，易于受以上因素侵襲而發(fā)病。

　　急性腸胃炎的癥狀

　　1、惡心、嘔吐頻繁，劇烈腹痛，頻繁腹瀉，多為水樣便，體內(nèi)含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。

　　2、嘔吐、腹瀉嚴(yán)重者，可有脫水、酸中毒，甚至休克等。

　　3、常有發(fā)熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。

　　4、體征不明顯，上腹及臍周有壓痛，無肌緊張及反跳痛，腸鳴音多亢進。

　　5、頭痛、發(fā)熱、寒顫和肌肉痛也是常見癥狀，少數(shù)嚴(yán)重病例，由于頻繁嘔吐及腹瀉，可出現(xiàn)脫水。

　　急性腸胃炎日常飲食注意事項

　　1、應(yīng)多飲水或補液防止脫水，適當(dāng)進食易消化、養(yǎng)胃的食物。如鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質(zhì)食物，酌情多飲開水、淡鹽水，以保證腸道健康。

　　2、為避免腸胃不好，急性期應(yīng)忌食牛肉等易產(chǎn)氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。

　　3、應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不要進食病死牲畜的肉和內(nèi)臟，肉類、禽類、蛋類等要煮熟后才能食用。

　　4、少食生冷，不吃不新鮮、隔夜食物，尤其對生吃的水果蔬菜應(yīng)徹底清洗，洗后再食用。

　　5、忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強的飲料、食物和調(diào)味品等。

　　6、適量補充乳酸菌飲品，調(diào)節(jié)腸道菌群。

　　7、平時要少喝酒，忌一切辛辣刺激性食物，少食多餐，按時吃飯，遵醫(yī)囑。

　　8、若傳染性急性胃腸炎要隔離治療，消毒處理好排泄物。

　　9、平時注意飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，不亂吃不衛(wèi)生食物或暴飲暴食。

　　10、急性胃腸炎患者應(yīng)臥床休息，注意保暖，不讓腹部受涼。

　　11、加強體育運動，增強體質(zhì)，心情舒暢，保持胃腸功能平衡。

　　
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