想要孩子長高，春天的飲食一定要多注意。那么春天吃什么長得高呢?接下來就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧!

　　孩子春天長高吃的食物

　　1：黑大豆

　　大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

　　2：雞蛋

　　一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清(蛋白)。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

　　3：牛奶

　　想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

　　4：菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團里面。

　　孩子春天長高飲食原則

　　1、補充蛋白質(zhì)不可少

　　蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。寶寶生長發(fā)育越快，越需要補充蛋白質(zhì)。動物蛋白質(zhì)中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質(zhì)的氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式較接近，在體內(nèi)的利用率較高，被稱為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以多給寶寶補充。

　　因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中，要力求化繁為簡，調(diào)味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好。

　　2、補充鈣質(zhì)的食物

　　孩子生長加速，身體對鈣營養(yǎng)的需求自然相應(yīng)增加，家長應(yīng)及時為寶寶補充鈣質(zhì)。不同年齡的孩子鈣量需求不同，補充得當(dāng)才能促進骨骼的正常生長。具體來看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應(yīng)每日不少于1000毫克。

　　日常有許多食物可供鈣源補充。比如乳制品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆制品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐干等;海產(chǎn)品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、蓮子等。

　　3、含“不飽和脂肪酸”的食物

　　孩子長個子的同時，充足的脂肪攝入是非常重要的。一般只要孩子體重沒有超過標準體重25%以上，并且沒有達到肥胖的標準，就無需限制孩子對脂肪的攝取。不過脂肪攝取也是有選擇的性，最好選擇天然的并且含身體必須脂肪酸的食物。一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。

　　要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長可以在給寶寶做菜時盡量采用植物油，并可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

　　4、富含維生素的食物

　　維生素顧名思義就是維持生命的重要元素，而在這個家族中，維生素ABC對于孩子長高方面，都有非常重要的作用。所以日常生活中，要注意觀察孩子是否只喜歡吃肉不喜歡蔬菜水果，如果有請及時糾正。

　　維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含于肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡蘿卜、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肝臟、肉類中含量較多。

　　5、鐵、鋅、銅不可少

　　人體對這些微量元素的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會出現(xiàn)各種問題。缺鋅的寶寶，見什么都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。

　　鐵存在于蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。而鋅則是魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。

　　春季孩子長高八大原則

　　細嚼慢咽

　　快吃食物會給胃增加負擔(dān)，導(dǎo)致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。

　　碳酸飲料要少喝

　　有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因為缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料中的磷含量過高，過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。

　　含鹽分高的食品盡量少吃

　　各種腌制食品和香腸、熏肉等鹽分較高，又是熏制食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中的維生素含量很低，對孩子的成長發(fā)育也不利。

　　對糖果和甜飲料說“不”

　　吃糖過多會影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質(zhì)代謝。一些專業(yè)人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可以使體內(nèi)的鈣質(zhì)代謝紊亂，妨礙體內(nèi)的鈣化作用，影響長高。

　　飯后休息一小時左右

　　飯后讓大腦和全身都休息一下，對消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)是十分重要的。

　　吃飯時少喝水

　　吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物消化吸收。另外，飯前喝水也會降低食欲，所以要盡量避免。而飯后喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會對長個兒有利。

　　愉快地用餐

　　在愉快的氣氛中進食，腦的中樞神經(jīng)會變得積極，使循環(huán)系統(tǒng)和其他器官積極配合消化系統(tǒng)功能，有助于食物的消化吸收。

　　拒絕“垃圾食品”的誘惑

　　油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養(yǎng)損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻很少，長期食用這類食品可能導(dǎo)致兒童營養(yǎng)不良。
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