水果粥營養(yǎng)又健康，是春季養(yǎng)生不錯的選擇。下面是小編為大家整理的春季養(yǎng)生水果粥，希望對大家有幫助。

　　首先，水果做粥的原料是有講究的

　　選擇什么樣的水果煮粥?這除了根據自己口感的喜好外，還要依據水果的寒涼與溫熱性質來定。現時是氣候轉入炎熱期，因此應該選用寒涼性質的水果入粥。當然，如果是體質虛寒的人士，則應該選用溫熱性質的水果入粥。

　　水果類型

　　1.寒涼類水果

　　寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

　　2.溫熱類水果

　　溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。因此體質燥熱的人食用要適量。

　　3.甘平類水果

　　甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。

　　水果粥做法

　　什錦水果粥的做法一

　　粥譜原料：

　　草莓1個，哈密瓜1小塊，香蕉1/6根，水1/6杯，粥1/6碗。

　　粥的制法：

　　1.將水果洗凈、切成碎粒;

　　2.將米飯加水煮至粘稠;

　　3.加入水果拌勻即可。

　　什錦水果粥的做法二

　　粥譜配料：

　　白飯1碗，水蜜桃1/2個，蘋果1/4個，小黃瓜丁少許，紅蘿卜丁少許，蝦仁5尾，鹽1小匙，糖1/2大匙，奶油球2個，水3杯。

　　粥的做法：

　　1.將蔬果洗凈分別切丁，蝦仁去腸泥備用;

　　2.將白飯與3杯水攪拌均勻，開大火煮沸后，轉小火保持沸騰，慢慢煮成粥狀;

　　3.將水蜜桃、蘋果、小黃瓜丁、紅蘿卜丁、蝦仁及鹽、糖、奶油球全部放入粥中，改中火煮至蝦仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。

　　溫馨提示：

　　水果粥品可依個人喜好，放入不同的水果材料。

　　水果粥的做法

　　什錦水果粥的做法三

　　粥譜配料：

　　什錦水果罐頭(或五到六種新鮮水果丁象櫻桃\菠蘿丁\桃肉丁\荔枝肉\西瓜丁等)，白米少許，冰糖少許或糖桂花。

　　制作方法：

　　1.白米加水煮成爛粥，加少許冰糖或糖桂花晾涼，放入冰箱凍十五分鐘(冷藏三十分鐘);

　　2.什錦水果罐頭切丁放入冰箱冰涼備用;

　　3.把冷凍好的白粥取出加冷凍好的水果丁即可食用。

　　什錦水果粥的做法四

　　粥譜配料：

　　糯米1杯，罐裝水蜜桃3片，蓮子100克，芋頭半條，桂圓少許，花生粉2大匙，清水約800毫升，香菜2棵，白糖少許。

　　粥的做法：

　　1.將去皮芋頭洗凈后切塊，糯米、蓮子洗凈備用，將水蜜桃切成丁塊，香菜切碎;

　　2.把糯米、蓮子、芋頭加800毫升水于鍋中，煮約15分鐘;

　　3.把桂圓加入鍋內續(xù)煮至熟透后，加入砂糖;

　　4.起鍋后盛入碗中，把水蜜桃、花生粉、香菜，擺放于碗內，什錦水果粥即成。