春天吃什么增加抵抗力?春天，氣溫升高，生氣勃發(fā)，細(xì)菌也不甘示弱，對于身體比較虛弱的人群來說，這時就應(yīng)當(dāng)格外注意了。那么，春天吃什么增加抵抗力呢?下面是小編為大家整理的春天增強抵抗力的食品，希望對大家有幫助。

　　春天增強抵抗力的食品

　　醫(yī)學(xué)研究表明，體內(nèi)缺乏維生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大誘因。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng)，導(dǎo)致免疫功能下降。在眾多的食物中，最能補充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。其中胡蘿卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸受酶的作用，能轉(zhuǎn)化為維生素A。

　　胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，吃胡蘿卜時最好是用油類烹調(diào)食用，或是與豬肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡蘿卜餡餃子吃。生吃胡蘿卜只有10%左右的胡蘿卜素被吸收，其余均被排泄。

　　民間偏方：

　　將胡蘿卜和紅棗同煮，熟后吃胡蘿卜、紅棗并喝湯，可治百日咳。

　　用胡蘿卜、大米各半斤，加水煮成胡蘿卜粥，對麻疹患兒因缺乏維生素A導(dǎo)致的“干眼癥”等有良好療效。

　　寶寶提高免疫力吃什么

　　1、油菜：油菜特別是早春的油菜，性平、溫和，有清熱解毒的功效，可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

　　2、芥菜：薺菜最好是從正規(guī)超市購買來的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝，或用薺菜炒雞蛋，燴豆腐干，或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等，不僅可補充豐富的營養(yǎng)，還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

　　3、菠菜：菠菜春天的菠菜嫩而鮮，性涼滑腸。寶寶常吃菠菜，不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘，還可保護皮膚和眼睛的健康。提醒一點，新鮮菠菜洗凈后，最好先在開水里焯一下，撈出后再做菜，另外，寶寶腹瀉時不宜吃菠菜。

　　4、芹菜：芹菜鮮嫩的芹菜，具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜，可增強寶寶骨骼的發(fā)育，預(yù)防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛，加茶油調(diào)敷在腮腺處，可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

　　5、蔥：蔥含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很多益處。蔥除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素和維生素A、B、C以及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)外，還含有揮發(fā)油(主要成分為蔥蒜辣素)也叫植物殺菌素，具有較強的殺菌或抑制細(xì)菌和病毒的功效，尤其對痢疾桿菌和真菌的抑制作用更明顯。此外，蔥能發(fā)汗解熱、利尿、健胃、祛痰、促進消化液分泌等作用。因此，給寶寶食用大蔥或用蔥做調(diào)料，不但可增加營養(yǎng)，增進食欲，還可以抑制細(xì)菌。

　　6、蜂蜜水：中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很容易入理化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘，體弱者還可能感染病毒，發(fā)生肝炎、肺結(jié)核等季節(jié)性傳染病。蜂蜜具有潤腸通便、潤肺止咳、益氣補中和解毒的功效，天天給寶寶喝杯蜂蜜水有益于寶寶的健康發(fā)育。

　　順應(yīng)節(jié)氣，調(diào)養(yǎng)好身心，就能增加抵抗力。

　　春天氣候多變，會直接影響人體上呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也會下降;當(dāng)體質(zhì)不佳時，病菌、病毒等就會乘虛而入。

　　春天氣候乍暖還寒，在早春寒意仍強時，應(yīng)注意熱量、蛋白質(zhì)的充裕補充，增加身體耐寒的機能。并且春天是百病孳生的季節(jié)，應(yīng)注意多攝取含維生素及礦物質(zhì)的食物，以提高人體免疫力、抵抗各種疾病的侵襲。