薏米的營養(yǎng)價值很高，有“世界禾本科植物之王”的美譽(yù)，它是藥食兼具的食材，那么長期吃薏米有沒有副作用呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的長期吃薏米有沒有副作用的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!

　　長期吃薏米有副作用

　　1.因?yàn)檗裁仔晕陡实⒑?，長期食用會讓虛寒體質(zhì)的人身體又愈加冷虛，導(dǎo)致體質(zhì)偏弱，經(jīng)期月經(jīng)不調(diào)等問題出現(xiàn)。

　　2.薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用，但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。

　　3.薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療，以免耽誤病情或?qū)е虏∏榧由睢?/p>

　　4.婦女懷孕期忌食薏米;汗少、便秘者不宜食用薏米;體寒的人不能多吃，特別是在月經(jīng)期間不要多吃。

　　薏米的藥用作用

　　1.去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，健脾胃：薏苡仁粉，同曲米釀酒，或袋盛煮酒飲之。

　　2.小便不利，水腫，脾虛泄瀉和腳氣等。如果治濕溫初起，濕邪偏重者，則用杏仁15克，滑石18克，通草6克，白蔻仁6克，竹葉6克，厚樸6克，薏苡仁18克，半夏10克，用水煎服。

　　3.外感風(fēng)寒，濕邪而見身痛發(fā)熱等癥，用麻黃15克，杏仁10個，甘草30克，薏苡仁15克，用水煎服，每次服12克。

　　4.防治胃癌，宮頸癌：薏苡25g，野菱角(帶殼劈開)100g，煎濃汁，每天兩回，連續(xù)服用一個月為l療程。

　　5.防治膀胱癌：薏苡，赤小豆各20g，煮粥。

　　6.防治子宮腫瘤，肌瘤：薏苡500g，三七150g，一起研成細(xì)末，口服一天三回，每回5g，熱水沖服。

　　7.防治胃癌，食道癌，直腸癌和膀胱癌：薏苡，菱角，訶子各20g，用水煎服，每天一劑，療程l至兩個月。

　　8.脫肛：南瓜瓜蒂三個，薏苡120g。用水煎服，連續(xù)服用多天。

　　9.增白祛斑：薏苡仁研成細(xì)粉，每次服用10克，每天3次，在飯前半個小時至一小時前服用，約幾個月，即可治好。

　　吃薏米的最佳時間

　　晚上吃效果最好，薏米主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，晚上10點(diǎn)以后是肝臟排毒時間，吃薏米最好。

　　薏米的選購方法

　　1.看：觀其米，要看薏米是否有光澤，有光澤的薏米顆粒飽滿，這樣的薏米成熟得比較好，營養(yǎng)也最高。好的薏米顏色一般呈白色或黃白色，色澤均勻，帶點(diǎn)粉性，非常好看。

　　2.搓：捻摸薏米，質(zhì)地堅(jiān)韌、細(xì)膩滑潤，兩手搓米，會散發(fā)出宜人的米香。把薏米放在手里搓一下，加香精的米仁手上會留有濃郁的香味，米上的味道淺。

　　3.聞：聞其米無任何怪味、異味，煮熟薏米更是滿室飄香。

　　4.品：薏米筋糯宜口、香味馥郁、糯軟、粘香、細(xì)膩，具有“糯、甘、稠”的特有品質(zhì)這是假冒薏米所無法比擬的。上品薏米味道甘甜或微甜，吃起來口感清淡。

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