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      薏米生蟲了還能吃嗎

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        薏米具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,但是薏米生蟲了還能吃嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的薏米生蟲了還能吃嗎,希望能幫到你。

        薏米生蟲了還能吃嗎

        薏米生蟲吃是可以吃的。

        薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富,對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。

        如何挑選薏米

        1、選有光澤的薏米

        要看薏米是否有光澤,有光澤的薏米顆粒飽滿,這樣的薏米成熟得比較好,營養(yǎng)也最高。

        2、看薏米的顏色

        好的薏米顏色一般呈白色或黃白色,色澤均勻,帶點(diǎn)粉性,非常好看。

        3、品薏米的味道

        上品薏米味道甘甜或微甜,吃起來口感清淡。

        薏米的功效有哪些

        薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

        薏米用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

        薏米用于皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

        此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。

        薏米的食用禁忌有哪些

        1、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。腸胃虛弱的人可以用薏米與其他食材一起熬煮食用,但切忌不要單獨(dú)用薏米泡水喝。

        2、因?yàn)檗裁讜股眢w冷虛,所以虛寒體質(zhì)不適宜長期服用。

        3、懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女不能食用薏米。

        3、便秘者不宜食用薏米。


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