龍井的功效作用和沖泡方法
龍井屬于綠茶的一種,大家雖然知道喝綠茶對(duì)身體有好處,但是對(duì)于龍井的功效作用倒還是什么都不了解。其實(shí)也有很多人是看重了它的功效作用才喝的。今天小編給大家整理了龍井的功效作用知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。
龍井的功效與作用
1、抗菌消炎。龍井中含有的茶多酚和鞣酸等物質(zhì),而細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,因此龍井茶對(duì)于抗菌消炎方面有很不錯(cuò)的功效。
2、減肥瘦身。肥胖主要是由于體內(nèi)的脂肪過(guò)多導(dǎo)致的,而茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對(duì)于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。
3、提神。龍井茶葉中的咖啡堿能讓人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮感,可以達(dá)到提神、消除疲勞的作用。
4、利尿。由于咖啡堿和茶堿具有利尿的作用,所以龍井對(duì)于治療水腫、水滯瘤等方面有不錯(cuò)的功效。
5、降壓降脂。龍井茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚在改善毛細(xì)血管的功能和兒茶素化合物和茶黃素對(duì)血管轉(zhuǎn)換酶的活性有著抑制作用,能夠直接起到降低血壓的作用。同時(shí)對(duì)于抑制動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙方面都具有不錯(cuò)的作用。
6、抗癌癥。研究表明茶多酚具有防止癌變的作用。此外,龍井茶中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成,對(duì)防治癌癥也有較大的作用。
7、保護(hù)牙齒。我們知道牙膏中含有氟的成分,氟對(duì)于牙齒的保健方面具有很大的功效,而茶葉中也含有氟的成分,因此對(duì)于牙齒的保健也具有很好的作用。所以飯后也會(huì)經(jīng)常有茶水來(lái)漱口。
龍井的沖泡方法
1、投茶
投入3克左右嫩芽的龍井于玻璃杯中。
2、洗茶
往杯中注入80-90度開(kāi)水,茶水比例約1/3,搖動(dòng)后,快速洗去第一泡茶湯。
3、注水沖泡
再往杯中注入80-90度開(kāi)水,約7分滿,待茶葉吸水舒張。
4、品飲
浸泡3-5分鐘,即可品飲香醇嫩芽香,可沖泡4次以上。
西湖龍井多少錢(qián)一斤
1、特級(jí)龍井茶價(jià)格:2280元/1斤
特級(jí)龍井茶的采摘標(biāo)準(zhǔn):在清明節(jié)前采摘,摘取一芽一葉初展的鮮葉為原料。
2、特一級(jí)龍井茶價(jià)格:1480元/1斤
特一級(jí)龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn):在清明節(jié)前采摘,摘取一芽一葉開(kāi)展或一芽二葉初展的鮮葉為原料。
3、特二級(jí)龍井茶價(jià)格:1000元/1斤
特二級(jí)龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn):于清明節(jié)前采摘,摘取一芽二葉開(kāi)展的鮮葉為原料。
4、特三級(jí)龍井茶價(jià)格:780元/1斤
特三級(jí)龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn):采摘于清明節(jié)前,摘取一芽二葉開(kāi)展,含少量二葉對(duì)夾葉的鮮葉為原料。
5、特四級(jí)龍井茶價(jià)格:580元/1斤
特四級(jí)龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn):于谷雨前采摘,摘取一芽二、三葉與對(duì)夾葉的鮮葉為原料。
6、特五級(jí)龍井茶價(jià)格:380元/1斤
特五級(jí)龍井茶采摘標(biāo)準(zhǔn):采摘于谷雨后,摘取一芽三葉與對(duì)夾葉的鮮葉為原料。
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