黃皮是中國南方果品之一，含豐富的維生素C、糖、有機酸及果膠，果皮及果核皆可入藥，有消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥。學習啦分享黃皮的功效與作用有哪些，僅供參考!

　　黃皮的功效與作用

　　1、消除腹脹、助消化

　　黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效。有一種苦味較重的黃皮，效果更好。黃皮的苦味可以刺激膽汁分泌，促進消化。這種苦味質還有強心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，使脹滿狀況得到減少或消除。

　　2、順氣、鎮(zhèn)咳

　　黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒有障礙問題，咳嗽的癥狀自然就緩解了。黃皮中含有大量的酸性物質，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調暢人體氣機，減輕因氣滯而導致的脹滿疼痛。

　　3、消暑、生津

　　黃皮尤其是帶有苦味的具有消暑、生津的功效。夏季戶外活動時如果感到口渴或頭腦悶熱不適時，馬上嚼幾個黃皮，不但生津、止渴，而且有預防中暑的好處。

　　4、降火

　　因此黃皮也是最適合夏天多吃的，夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下。雖然這么吃口感不大好，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　黃皮的藥用價值

　　黃皮果

　　性味：味苦;辛;酸，微溫。

　　功能主治：行氣;消食;化痰。主食積脹滿;脘腹疼痛;疝痛;痰飲咳喘。

　　用法用量：內服：煎湯，15-30g。

　　使用注意：《本草求原》：多食動火，發(fā)瘡節(jié)。

　　黃皮果核

　　性味：味辛;微苦;性微溫。

　　功能主治：行氣止痛;解毒散結。主食滯胃痛;氣滯脘腹疼痛;疝痛;睪丸腫痛;痛經;小兒頭瘡;蜈蚣咬傷。

　　用法用量：內服：煎湯，9-15g。外用：搗爛敷。

　　使用注意：氣虛者禁服。

　　黃皮葉

　　性味：辛;苦;性平。

　　功能主治：解表散熱;行氣化痰;利尿;解毒。主溫病發(fā)熱;流腦;瘧疾;咳嗽痰喘;脘腹疼痛;風濕痹痛;黃腫;小便不利;熱毒疥癬;蛇蟲咬傷。

　　用法用量：內服：煎湯，15-30g(鮮品30-60g)。外用：適量，煎水洗或搗爛敷。

　　黃皮根

　　性味：味辛;苦;微溫。

　　功能主治：行氣止痛。主氣滯胃痛;腹痛;疝痛;風濕骨痛;痛經。

　　用法用量：內服：煎湯9-60g。

　　黃皮的食療價值

　　葉和根含黃酮甙、生物堿、香豆素及酚類化合物;種子含油約53%。黃皮的果實成熟后除可以生吃外，還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果。

　　黃皮種子富含油分，出油率高達42%，為優(yōu)良的潤滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質的水果，其果實除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有"果中之寶"之稱。

　　夏天吃黃皮時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　黃皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民間也喜歡拿水煎黃皮葉來防治感冒，或者用黃皮樹根來治氣痛。黃皮的果皮和果核也都是入藥良材，有利尿消腫、行氣止痛等功效。黃皮促進消化功能。

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