菠蘿蜜的功效與作用有哪些
菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果。菠蘿蜜有什么功效?學(xué)習(xí)啦分享菠蘿蜜的功效與作用有哪些,僅供參考!
菠蘿蜜的功效與作用
1、補(bǔ)血益氣:適宜膚色沒(méi)有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群;
2、消炎止痛:舒緩疼痛,減少疼痛感;
3、生津止渴:潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿,它的果實(shí)是長(zhǎng)在樹干上的,非常高產(chǎn),單果重量可達(dá)80公斤,大得驚人,其香氣之濃烈也堪稱世界之最,因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通??梢苑譃楦蓾{果(干苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚,果汁少,香甜爽脆;后者果肉濕軟,果汁多,味道特別蜜甜。
菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨(dú)特香甜味,鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉,煮食。木材做家具及供建筑用材。樹液、葉也可入藥。
菠蘿蜜的做法
菠蘿蜜燉鮮陳腎的做法
1、準(zhǔn)備好原料,特別是陳腎(1個(gè))要提前用清水浸泡半天,去陳腎的鹽份及臘味
2、新鮮鴨腎切開,里面的臟物丟掉,黃色的薄膜撕開,加入淀粉細(xì)心搓洗,用清水沖凈后再加食鹽搓洗一番,用清水沖凈備用
3、處理好的新鮮鴨腎放到案板上,用刀切直刀
4、再改切橫刀,就是十字花刀,就變成一朵漂亮腎球花了
5、腎球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分鐘;浸泡好的陳腎也切成薄片備用
6、取一個(gè)砂鍋,把腌制好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內(nèi),加入適量的清水,大火煮5分鐘,撇去浮沫,加入姜片,改成小火燉1個(gè)小時(shí)
7、菠蘿蜜洗凈,切開,里面的核不要扔掉,可以用來(lái)煲湯的
8、最后將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可
菠蘿蜜干的做法
1、菠蘿蜜半個(gè)
2、取肉,去籽,分多個(gè)盤
3、用烤箱或微波爐,小火慢慢烤干水份,中途需翻面
菠蘿蜜的藥用價(jià)值
服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解,從而改善局部血液、體液循環(huán),使炎癥和水腫吸收、消退,對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
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