炒酸棗仁的功效作用和好吃的吃法
酸棗仁為為鼠李科植物酸棗的種子，含有生物堿，皂苷和黃酮等多種藥理成分。炒酸棗仁是酸棗仁經(jīng)過(guò)文火翻炒過(guò)后的成品。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的炒酸棗仁的功效作用和吃法，歡迎閱讀!
炒酸棗仁的功效
1、無(wú)論白天或者黑夜，服用炒酸棗仁都能達(dá)到鎮(zhèn)靜安眠的效果。它對(duì)中樞系統(tǒng)有很大的影響，可以帶來(lái)嗜睡的現(xiàn)象，延長(zhǎng)睡眠時(shí)間。與瓊珍靈芝配伍煮水喝效果更佳。
2、炒酸棗仁可以降血壓和降血脂。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，酸棗仁這些功效可能對(duì)動(dòng)脈硬化形成和發(fā)展有抑制的作用。
3、炒酸棗仁對(duì)心血管系統(tǒng)有調(diào)節(jié)的作用。臨床研究發(fā)現(xiàn)，酸棗仁對(duì)心肌細(xì)胞損傷有保護(hù)的作用，在一定程度上預(yù)防心率失常的問(wèn)題。
4、炒酸棗仁有抗驚的作用。酸棗仁水溶提取物可以降低戊四氮驚厥率和死亡率，還有降體溫的功效。
酸棗仁本身還含有豐富維生素C和多種營(yíng)養(yǎng)元素，日常食用可補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，持身體營(yíng)養(yǎng)平衡。
炒酸棗仁的吃法
1、治療失眠心脾兩虛證：黨參、白術(shù)、當(dāng)歸、茯神、遠(yuǎn)志、龍眼肉、陳皮各10克，炙黃芪12克，炒棗仁15克，首烏藤30克，木香、炙甘草各6克，水煎服。
2、養(yǎng)血安神，益腎養(yǎng)顏：龍眼棗仁飲，取龍眼肉10克，炒棗仁10克，芡實(shí)12克，加水適量合煮成汁，不拘時(shí)飲之。
3、治骨蒸，心煩不得眠臥：酸棗仁二兩。以水二大盞半，研濾取汁，以米二合煮作粥，候臨熟，入地黃汁一合，更微煮過(guò)，不計(jì)時(shí)候食之。
4、治膽虛睡臥不安，心多驚悸：炒酸棗仁一兩，搗細(xì)羅為散。每服二錢(qián)，以竹葉湯調(diào)下，不計(jì)時(shí)候。
5、治睡中盜汗：酸棗仁、人參、茯苓各等分。上為細(xì)末，米飲調(diào)下半盞。
炒酸棗仁的適宜人群
首先，經(jīng)常感到心煩不安、心悸怔忡，夜間失眠的人群吃炒酸棗仁是很合適的。炒酸棗仁富含大量的脂肪油、蛋白質(zhì)、甾醇、三萜類(lèi)、酸棗仁皂甙、及多種人體所需的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的功用，能夠治療虛煩不眠、煩渴虛汗等問(wèn)題。用于長(zhǎng)期受失眠困擾，心神不寧的患者是再好不過(guò)了，在享受美味的同時(shí)還能緩解病情。
其次，高血壓、高膽固醇的人群食用炒酸棗仁也十分有益。酸棗仁中帶有酸棗仁總甙，它可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白;粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)。
再者，腸胃功能不好的人群也不妨多食用炒酸棗仁。炒酸棗仁有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
酸棗仁治療失眠偏方
1、用酸棗仁炒熟后研成粉末，每晚臨睡前取10克用開(kāi)水沖服。連續(xù)服用3～5天，即可見(jiàn)效。
2、可以選擇喝酸棗仁粥。準(zhǔn)備炒酸棗人20克，牡蠣30克，龍骨20克，大米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨，過(guò)濾取汁備用。大米加水煮粥，待半熟時(shí)加入藥汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助于晚上睡眠。
3、酸棗仁20克，人參12克，茯苓30克。共研為細(xì)末。每次5~6克，溫水送服。亦可入粥中煮食。源于《普濟(jì)方》(原無(wú)方名)。本方以酸棗仁斂汗，人參補(bǔ)益肺氣，茯苓安神。用于體虛自汗、盜汗。因三者又能養(yǎng)心安神，故也可用于虛煩不眠。
4、酸棗仁(炒)15克，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克。上五味，以水八升，煮酸棗仁得六升，內(nèi)諸藥，煮取三升，分溫三服?，F(xiàn)代用法：水煎，分3次溫服。可以養(yǎng)血安神，清熱除煩。
5、取龍膽草15克、黃芩15克、茵陳15克、桅子12克、柴胡15克、白芍15克、酸棗仁15克、夜交藤15克，用水煎服，每日2次，每次200毫升。 該治療失眠的偏方可治療出現(xiàn)性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結(jié)，舌質(zhì)紅，苔黃等癥狀的失眠在患者。
6、取黃連15克、阿膠15克、生牡蠣30克、龜版15克、柏子仁15克、生地黃50克、酸棗仁10克，水煎服，每日2次，每次150毫升。該治療失眠的偏方主要用于治療心悸不安，頭暈耳鳴，健忘，腰酸夢(mèng)遺，手足心熱，口干津少等癥狀的失眠患者。
7、取酸棗仁粉20克、綠茶25克。每日清晨8時(shí)前沖泡綠茶20克飲服，8時(shí)后忌飲茶水。夜晚睡覺(jué)之前沖服酸棗仁粉10克。該治療失眠的偏方主要治療患有高血壓、心動(dòng)過(guò)速、習(xí)慣性便秘以及哺乳期的婦女慎服。
8、取黨參15克、白術(shù)15克、黃芩15克、甘草12克、遠(yuǎn)志15克、茯苓15克、酸棗仁15克、龍眼肉15克、木香15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。該治療失眠的偏方主要治療多夢(mèng)易醒，心悸健忘，頭暈?zāi)垦?，肢倦神疲，飲食無(wú)味，面色少華的癥狀的失眠在患者。
9、取龍齒30克、茯苓15克、酸棗仁15克、柏子仁15克、知母15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。該治療失眠的偏方可治療那些易于驚醒，膽怯心悸，遇事善驚，氣短倦怠，小便清長(zhǎng)，舌淡的癥狀的失眠患者。
10、取酸棗仁30克，粳米50克，紅糖適量。將酸棗仁搗碎用紗布袋包扎，與粳米同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，煮至米爛湯稠停火，然后取出紗布袋不用，加紅糖，蓋緊蓋，燜5分鐘即可。每晚臨睡前1小時(shí)，溫?zé)岱?/p>
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