咳嗽吃什么好 防治咳嗽的藥膳
咳嗽吃什么好?咳嗽的食療偏方有哪些呢?防治咳嗽的藥膳粥要怎么做?下面是學習啦小編為大家整理的防治咳嗽的藥膳，供大家參考!
防治咳嗽的藥膳
蔥白糯米粥
材料 長3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。
做法 將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋。
用法 每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用于風寒型急性支氣管炎。癥見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱，舌苔薄白，脈浮緊。
三拗粥
材料 麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，紅糖適量。
做法 將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，后入紅糖調(diào)勻。
用法 每日2~3次，3~5日為1個療程。
本品疏風散寒，宣肺止咳。適用于外感風寒之咳嗽。
山楂銀耳雪梨盅
做法：雪梨1個，銀耳20g，山楂干10g，冰糖適量。雪梨去皮，從一邊挖個洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。銀耳、山楂干用熱水泡發(fā)洗凈。在梨子肚里里塞滿冰糖和山楂干。鍋中放適量水，倒入銀耳、山楂干，放入梨子和適量冰糖，大火煮開，小火燉20分鐘。
功效：潤肺止咳、生津止渴。
羅漢果蘿卜煲豬肺
做法：取羅漢果1只，白蘿卜250克，豬肺50克。將豬肺洗凈切成小塊狀，擠去泡沫備用。將蘿卜切成小塊狀，加入豬肺、羅漢果、水、生姜兩片、鹽、料酒少許同煮，吃肺喝湯。
功效：有清肺潤腸化痰作用。適用于痰多久咳、大便秘結(jié)、咽喉不暢的患者。
杏蘇燉豬肺
做法：北杏3克，南杏3克，蘇葉3克，茯苓5克，陳皮1角，豬肺100克，瘦肉50克。首先將豬肺徹底灌洗干凈，汆水，再與清潔后的藥材一起放入燉盅燉制1.5～2小時，調(diào)味食用。
功效：北杏可止咳平喘，潤腸通便，與南杏合用加強潤肺之功;蘇葉可發(fā)散風寒，行氣和胃，對于風寒咳嗽比較適用;茯苓與陳皮合用，共湊健脾燥濕化痰之功;而豬肺具有補肺止咳、止血的功效。
杏仁粒大米茶
做法：杏仁120克，大米30克，白糖150克。杏仁用開水浸泡15分鐘;大米冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后，加入清水600毫升，再加入白糖，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，熄火悶5分鐘即可。
功效：適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。
百合燉鴨
做法：鴨子、百合、芡實、姜。將百合和芡實洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：百合味甘微苦，有補益心肺、清心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。
咳嗽不能吃的食物
橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的人多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
魚腥蝦蟹。在進食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。對某些魚、蛋過敏的人更應注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。
肥甘厚味食物。很多時候?qū)е驴人缘脑蚨喟胧且驗榉螣崴?，尤其?a href='http://lpo831.com/news/ertong/' target='_blank'>兒童患者，這個時候如果過量的食用一些肥甘厚味的食物，不但不利于病情的恢復。同時還有可能會因此而導致咳嗽加重，甚至還會且助濕助熱，滋生痰液，從而導致咳嗽難以痊愈。
甜酸食物。在研究中發(fā)現(xiàn)，酸食常斂痰，食用后會導致痰不易咳出。不但會導致病情的加重同時還有可能會因此而導致咳嗽難愈。因此患有咳嗽等癥狀的患者要注意，在患病期間像蘋果、香蕉、橘子、葡萄等食物都應該盡量的少吃或者是不吃，以便于促進病情的恢復。
鴨梨。鴨梨雖然能夠清熱生津，但是因為性涼，所以不能夠在感冒的時候吃，很多人患感冒，都盲目的去買梨子吃，這樣反而會導致咳嗽更嚴重，所以不能生吃梨子，只能燉著吃才可以驅(qū)寒。
刺激喉嚨的食物。感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛(wèi)生安全也常常讓人堪憂。
香菜。對于患有感冒咳嗽的人群來說，香菜是必須要避免的，感冒咳嗽時我們都會出現(xiàn)不同程度的氣虛。而香菜味辛能散，如果在這個時候食用的話就會耗氣損精神，從而加重感冒咳嗽的程度。
辛辣食物。感冒期間人體的體溫會有所升高，并且體內(nèi)的新陳代謝也會出現(xiàn)增快的情況，這個時候應避免食用一切辛辣刺激的食物。如果因為辛辣食物激發(fā)細菌感染，侵犯氣管粘膜，就形成了支氣管炎，這時咳嗽就會加劇，形成粘痰，咳嗽就會變得遷延不愈。
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