女性在分娩時都會有不同程度的貧血!至于產(chǎn)后要如何補血呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享產(chǎn)后快速補氣血的食療，希望對大家有幫助!

　　產(chǎn)后快速補氣血的食療

　　姜糖蘇葉飲

　　原料：生姜3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。

　　制法：將生姜洗凈，切成細(xì)絲，與蘇葉一起放入瓷杯內(nèi)，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。

　　功效：溫經(jīng)解表散寒。

　　評介：生姜是調(diào)味品，也是一味常用中藥。味辛辣，性質(zhì)微溫，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒、健胃等多種功效。紫蘇葉也屬于溫性，能夠解除肌表的寒氣，且有和胃安胎的功效。紅糖性質(zhì)平和，是補血良藥。三味合用，能溫通經(jīng)絡(luò)，散除寒氣，養(yǎng)血和胃。常用于受涼受風(fēng)之后周身怕冷明顯的風(fēng)寒感冒。此外，咳嗽氣喘伴有怕冷者、懷孕期間惡心嘔吐者、吃了魚蟹之后腹痛惡心者、偏正頭痛怕風(fēng)怕涼者、小兒肚子受涼嘔吐腹瀉者，都可以用本方治療。在遭受暴雨、冰雪、寒風(fēng)、水濕侵襲后，飲用本湯，能加快血液循環(huán)，驅(qū)散寒邪。

　　五味枸杞飲

　　原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

　　制法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內(nèi)，加凈水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

　　功效：健脾胃，補肝腎，養(yǎng)心血，生津止渴。

　　評介：五味子酸而性溫，有補氣生津、止瀉安神等多重功效;特別是夏天困乏無力的人，用它與黃芪、人參等一起煎湯服用，能使人精神倍增。五味子與枸杞子合用，補肝腎作用更加突出。適用于五臟虛虧，氣血不足所導(dǎo)致的疲乏無力、面無血色、腰膝酸軟、心慌失眠等癥。

　　黑芝麻粥

　　原料：粳米30克，黑芝麻20克，鹽2克。

　　制法：將黑芝麻洗凈，炒香;黑芝麻加食鹽少許，研碎待用;將粳米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量清水;煮至成粥，調(diào)入芝麻，即可食用。

　　功效：補益肝腎，通利大小腸。

　　評介：黑芝麻能潤五臟，強筋骨，益氣力，它還有美容功效，能使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑;有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會損害肝臟，造成皮膚粗糙，而芝麻能治療便秘，因而有保肝潤膚的作用。黑芝麻反復(fù)蒸曬，連同黑棗肉混合成藥丸服用，可令白發(fā)變黑。此藥膳特別適應(yīng)于體虛便秘者食用。

　　枸杞葉粥

　　原料：新鮮的枸杞葉100克，粳米200克，豆豉汁、蔥、五香調(diào)料各少許。

　　制法：枸杞葉洗凈切碎，粳米淘洗干凈。將枸杞葉和粳米一起放入砂鍋，加水用武火燒至沸騰，改文火熬煮，待米開花、湯稠時，加入豆豉汁、蔥、五香調(diào)料等，?；馉F5分鐘即成。早晚溫?zé)犸嬘?，可長期服用。

　　功效：補虛清熱。

　　評介：枸杞葉又名天精、枸杞頭、枸杞菜，是枸杞的鮮葉和嫩莖，性涼味甘，味道佳美，具有滋補肝腎、祛風(fēng)明目、清熱止咳等功能。特別是其含有的鍺，能提高人體巨噬細(xì)胞的吞噬力，有效防癌抗癌，增加免疫力、延緩衰老。枸杞葉粥特別適應(yīng)于經(jīng)常發(fā)低燒、手腳發(fā)熱、體虛盜汗的人。

　　黃芪人參粥

　　原料：炙黃芪40克，人參5克(或黨參30克)，大米100克，白糖適量。

　　制法：將黃芪、人參切成薄片，冷水浸泡半小時，放入砂鍋內(nèi)煎沸，改用小火煎成濃液;取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣;將兩次煎液合并，分成兩份。每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。每日2次，5天為一療程。

　　功效：益氣健胃。

　　評介：黃芪、人參均能補氣生津，味道甘美，作粥食用，效果顯著，便于堅持。適用于脾氣虛弱，經(jīng)常腹瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等癥。

　　天麻豬腦羹

　　原料：天麻15克，豬腦1個，調(diào)料適量。

　　制法：天麻泡軟，豬腦沖洗干凈，一起放入煲中，加水適量，以小火煮燉一小時以上，成稠厚羹湯，加入精鹽調(diào)味。一日分3次，喝湯吃豬腦。

　　功效：平肝祛風(fēng)，補虛止痛。

　　評介：天麻歷來被用于治療頭暈眼黑、頭痛、肢體麻木以及小兒驚癇動風(fēng)等癥。豬腦能補骨髓、益虛勞、健腦益智，天麻豬腦羹善治頭疼，且能補虛，適應(yīng)于體質(zhì)虛弱、神經(jīng)衰弱，經(jīng)常感到頭昏頭痛、眩暈耳鳴者。

　　花生小豆鯽魚湯

　　原料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

　　制法：將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸后，改用小火燉至花生爛熟即可。

　　功效：健脾和胃，利水消腫。

　　評介：鯽魚有健脾利濕、活血通絡(luò)、和中開胃、溫中下氣的功效，常作為脾腎虧虛、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘和糖尿病患者的滋補食物，婦女產(chǎn)后食鯽魚，可以補虛下乳。這道藥膳，鯽魚與補血的花生、清熱利尿的赤小豆配合，能起到健脾和胃，利水消腫的作用。特別適用于營養(yǎng)不良所致的浮腫，以及慢性腎炎小便不利等病癥。

　　產(chǎn)后快速補氣血的粥食譜

　　玫瑰紅棗補血粥

　　材料：

　　黑米、白米、紅糖、約10顆紅棗、約10余朵藥用玫瑰。

　　做法：

　　1、先將黑米、白米按1：1的比例洗干凈，加清水浸泡一夜。

　　2、再將混合的米倒進(jìn)電飯鍋中，加開水熬煮，注意一定要一次性把水加到位。

　　3、等粥煮開的時候，先將紅棗洗干凈且去掉核，切成丁狀，將藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;

　　4、當(dāng)粥已經(jīng)煮開后，再將紅棗加進(jìn)去一起熬煮，直至米粒漲開，煮至粘稠時，再將紅糖放進(jìn)去，煮溶化，起鍋之前將藥用玫瑰花瓣撒進(jìn)去，再攪拌均勻就可以吃啦。

　　迷你補血夾心糕

　　材料：

　　100g黑米，10顆紅棗，30g生姜，20g油，1個雞蛋，50g椰蓉，500g面粉，葡萄干適量，60g紅糖

　　做法：

　　1、先把黑米用清水泡一夜，再和已去核撕碎的紅棗與生姜打成米糊狀。

　　2、再將油、雞蛋、面粉、紅糖、椰蓉與米糊攪拌在一起，揉成比較軟的面團。

　　3、將面團分成幾份，每個包幾顆葡萄干。

　　4、最后將包好的面團放進(jìn)烤箱里，用180度烤6分鐘就可食用。

　　紅棗補血養(yǎng)顏粥

　　材料：

　　紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

　　做法：

　　1、先將紅豆、黑米、大米與花生洗干凈，再用清水浸泡40分鐘。

　　2、再將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒進(jìn)電飯鍋里，加入一定量的清水， 煮粥約2個半小時。如果你不用電飯鍋熬制的話，可以放到普通的鍋里煮，等水煮開后，再調(diào)成小火煮50分鐘。

　　3、等粥熬好后，再加紅糖或冰糖。對于產(chǎn)婦來說，加紅糖效果最好。

　　鳳爪黃豆補血湯

　　材料：

　　25g藥材黃芪、15g當(dāng)歸、12只雞爪、50g黃豆、幾個香菇、調(diào)味料鹽適量

　　做法：

　　1、先將雞爪斬去趾甲，洗干凈備用;再把黃豆洗干凈，浸泡8小時備用;香菇洗干凈，浸泡直到軟化，切片備用。

　　2、將藥材、食材一起放到鍋里，加水至覆蓋所有材料。用大火燒開后，再用小火燉煮直到食材熟爛。

　　肝棗補血湯

　　材料：

　　主料：30g豬肝，30g鴨肝，100g菠菜、20g干棗、15g水發(fā)木耳、5g姜、2g鹽

　　做法:

　　1、將豬肝與鴨肝都切片，菠菜洗干凈后切成段;

　　2、再將肝、大棗與黑木耳都放到鍋里，加一定量水，小火煮30分鐘;

　　3、最后加菠菜、鹽、生姜再煮5分鐘。
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