現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注意養(yǎng)生了，而給肝排毒是養(yǎng)生的好方法之一。那么吃什么食物才有助于給肝排毒的呢？哪些食物是可以給肝排毒的呢？今天學(xué)習(xí)啦小編就與大家分享吃什么有助于肝排毒，僅供大家參考!

　　有助于肝排毒的食物

　　1、大蒜

　　大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。

　　2、荔枝

　　荔枝有強(qiáng)肝健胰的效能，對(duì)增強(qiáng)精力、血液有卓越的效果。

　　3、豬血

　　豬血有解毒的作用，有益于肝臟排毒，可清除體內(nèi)的污物。

　　4、葡萄

　　葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜是有效的排汞食物。它含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。

　　6、無(wú)花果

　　無(wú)花果含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化，特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。

　　7、烏梅

　　烏梅以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。

　　8、洋蔥

　　洋蔥性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、潤(rùn)腸、排毒、祛痰、利尿及發(fā)汗等功效。所含纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排毒效果明顯，加強(qiáng)消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質(zhì)結(jié)合，對(duì)肝臟非常有益，有助于排毒。

　　有助于肝排毒的茶

　　1、金銀花茶

　　金銀花20g,蜂蜜少量。將金銀花漂洗干凈后放入壺內(nèi),注入開(kāi)水,蓋上蓋子,等10分鐘左右,茶湯變成淡黃色就可以飲用了,根據(jù)自己的口味加入蜂蜜或冰糖即可。具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗病毒、清肝明目、平肝涼血、殺菌止癢、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用,是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳品。

　　2、三花清肝茶

　　菊花、金銀花、茉莉花適量。將三種花放入茶壺,加入開(kāi)水,5分鐘后便可飲用。三花清肝茶可養(yǎng)肝、護(hù)肝。適度飲用可改善口苦咽干的癥狀。適用于時(shí)常熬夜、加班,眼睛視覺(jué)模糊,心情不暢者。

　　3、菊花蜜飲

　　菊花50克,加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘,過(guò)濾后加入適量蜂蜜,攪勻之后飲用。具有養(yǎng)肝明目、生津止渴、清心健腦、潤(rùn)腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶制成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)榇瞬杈哂腥ザ镜淖饔?對(duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)、都有抵抗、排除的療效。甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平肝明目、清熱解毒之效。

　　4、枸杞茶

　　取枸杞10克,加熱水沖泡即可。枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。適于肝腎虧虛、病后體虛、老年體衰者飲用。對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

　　5、玫瑰菊花茶

　　玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水沖飲。疏肝解郁。菊花甘苦,性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。玫瑰菊花茶有清熱解毒的作用,也有美容養(yǎng)顏的作用。

　　6、綠茶

　　取綠茶適量,加熱水沖泡即可。綠茶含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分,具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效,適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效,這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是極為有利的。

　　有助于肝排毒的菜譜

　　1、黑木耳紅棗湯。

　　材料：黑木耳150kg，紅棗60kg，清水600ml。

　　做法：先將木耳提前兩小時(shí)泡軟，紅棗也浸在水中十幾分鐘，方便清洗褶皺處的灰塵。然后將木耳和紅棗清洗干凈，放入鍋內(nèi)，注入適量的清水。先用武火煮沸，然后用文火燉30分鐘至湯汁粘稠即可食用。

　　2、蒜蓉空心菜。

　　材料：空心菜，大蒜，鹽，生抽，糖，烹調(diào)油。

　　做法：先將空心菜洗凈切碎，大蒜剁為泥;再將一部分蒜蓉倒入燒好的油鍋里，待香味溢出就下空心菜翻炒;最后，等空心菜稍軟就放入余下的蒜蓉，加約10毫升生抽，一點(diǎn)兒糖和2克鹽。

　　3、蜂蜜檸檬茶。

　　材料：檸檬半個(gè)、蜂蜜20克、紅茶包3到4個(gè)。

　　做法：先將茶包放到用開(kāi)水燙過(guò)了的茶壺，用開(kāi)水浸泡一下茶包并倒掉里面的茶水，接著再注入開(kāi)水泡茶。再將檸檬切片，每片最好保持在3~4毫米的厚度之間。切好后即可以將切好了的檸檬片放入茶壺中。最后在茶壺中泡上4~5分鐘左右后，待溫后加入積安堂洋槐花蜂蜜。蜂蜜怕高溫，太高的溫度會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

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