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      秋季滋陰潤(rùn)肺的食物

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        秋季養(yǎng)生重在滋陰潤(rùn)肺,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季滋陰潤(rùn)肺的食物,歡迎參閱

        秋季滋陰潤(rùn)肺食物

        1、梨,生津潤(rùn)燥。梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。用來(lái)止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因?yàn)?a href='http://lpo831.com/yangsheng/zhongyizhishi/' target='_blank'>中醫(yī)認(rèn)為太甜的東西會(huì)生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調(diào)理咳嗽燥熱的良方,特別是對(duì)肺燥引起的咳嗽效果更佳。

        2、豆腐,清熱潤(rùn)燥。豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,常食之,可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃,更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。醫(yī)學(xué)證實(shí),豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外,對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗有益。

        3、竹筍,清熱化痰。中醫(yī)認(rèn)為,竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經(jīng),具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效,還可開(kāi)胃健脾,寬腸利膈,通腸排便,開(kāi)膈豁痰,消油膩,解酒毒,因此食欲不振、胃口不開(kāi)、大便秘結(jié)、酒醉惡心等都可通過(guò)進(jìn)食竹筍來(lái)輔助治療。如《本草求原》中說(shuō):“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開(kāi)胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

        4、鴨肉,滋陰潤(rùn)肺。鴨肉滋陰潤(rùn)肺,常被稱(chēng)為肉類(lèi)中的金秋第一滋補(bǔ)佳品。鴨肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,適于滋補(bǔ)。與其他肉類(lèi)相比,鴨肉性涼,有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右,經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護(hù)心臟。秋季吃山藥有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效。

        5、蜂蜜,祛痰潤(rùn)肺。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經(jīng),主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘結(jié)等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸,而且可以起到對(duì)皮膚保濕的功效。在秋冬季節(jié)既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用,也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足,因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修。需要注意的是,痰濕、腹瀉的朋友忌食,血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。

        6、蓮藕,清熱除煩。中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開(kāi)胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是,長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

        7、白蘿卜,清肺潤(rùn)喉。白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助於體內(nèi)廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補(bǔ)氣順氣。

        8、百合,清心養(yǎng)神。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二經(jīng)。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、清熱利尿的功效。百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤(rùn)肺陰的佳品。另外,百合還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效。用百合煮粥,可滋潤(rùn)肺胃,對(duì)呼吸道和消化道黏膜有保護(hù)作用。

        秋季養(yǎng)生方法

        調(diào)和情志 遠(yuǎn)離悲秋

        進(jìn)入秋天之后,從“天人相應(yīng)”來(lái)看,肺屬金,與秋氣相應(yīng),肺主氣司呼吸,在志為憂(yōu)。肺氣虛者對(duì)秋天氣候的變化敏感,尤其是一些中老年人目睹秋風(fēng)冷雨,花木凋零,萬(wàn)物蕭條的深秋景況,常在心中引起悲秋、凄涼、垂暮之感,易產(chǎn)生抑郁情緒。

        宋代養(yǎng)生家陳直說(shuō)過(guò):“秋時(shí)凄風(fēng)慘雨,老人多動(dòng)傷感,若顏色不樂(lè),便須多方誘說(shuō),使役其心神,則忘其秋思。”可見(jiàn),秋季注重調(diào)攝精神為養(yǎng)生之要?jiǎng)?wù)。正像《素問(wèn)?四氣調(diào)神大論》說(shuō)的:“使志安寧,以緩秋刑。收斂神氣,使秋氣平。無(wú)外其志,使肺氣清。此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也”。

        因此,對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),應(yīng)有“心無(wú)其心,百病不生”健心哲理,養(yǎng)成不以物喜,不為己悲,樂(lè)觀(guān)開(kāi)朗,寬容豁達(dá),淡泊寧?kù)o的性格,收神斂氣,保持內(nèi)心寧?kù)o,可減緩秋季肅殺之氣對(duì)精神的影響,方可適應(yīng)秋季容平的特征。所以,中老年人要結(jié)伴去野外山鄉(xiāng),登高遠(yuǎn)眺,飽覽大自然秋花爛漫、紅葉勝火等勝景,一切憂(yōu)郁、惆悵頓然若失,愉悅和諧的情緒煥發(fā)出青春般的活力。

        秋凍有節(jié) 和用強(qiáng)身

        我國(guó)自古以來(lái)流傳的“春捂秋凍,不生雜病”的諺語(yǔ),符合秋天“薄衣御寒”的養(yǎng)生之道。但對(duì)“秋凍”要有正確的理解,科學(xué)領(lǐng)悟其中真髓。

        自“立秋節(jié)氣以后,氣溫日趨下降,晝夜溫差逐漸增大,寒露過(guò)后,北方冷空氣會(huì)不斷入侵,出現(xiàn)“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”。

        防病保健的角度出發(fā),循序漸進(jìn)地練習(xí)“秋凍”,加強(qiáng)御寒鍛煉,可增強(qiáng)心肺功能,提高機(jī)體適應(yīng)自然氣候變化的抗寒能力,有利于預(yù)防呼吸道感染性疾病的發(fā)生。

        如果到了深秋時(shí)節(jié),遇天氣驟變,氣溫明顯下降,陰雨霏霏,仍是薄衣單褲,極易受到寒冷的刺激,導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降,引發(fā)感冒等病,特別是患有慢性支氣管炎、哮喘、慢阻肺、心腦血管病、糖尿病等病的中老年人,若不注意天氣變化,防寒保暖,一旦受涼感冒,極易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。

        寒冷刺激可致體表血管彈性降低,周?chē)枇υ黾?,使交?a href='http://lpo831.com/yangsheng/shenjingnake/' target='_blank'>神經(jīng)興奮,腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加而引起小動(dòng)脈收縮、血壓升高,易發(fā)生腦血管破裂出血。寒冷刺激還能使血液纖維蛋白濃度上升,血液黏稠度增加,導(dǎo)致血栓形成,危及生命和健康

        因此,要順應(yīng)秋天的氣候變化,適時(shí)地增減衣服,做到“秋凍”有節(jié),與氣候變化相和諧,方為明智之舉。

        飲食調(diào)和 潤(rùn)肺防燥

        過(guò)了“秋分”之后,由于雨水逐漸少,空氣中的濕度小,秋燥便成了中秋到晚秋的主要?dú)夂?。秋季又是肺金?dāng)令之時(shí),稍有疏忽保健,易被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥、咽喉疼痛、肺熱咳嗽等癥。因此,秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。

        如泥鰍、鰣魚(yú)、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等清補(bǔ)柔潤(rùn)之品,可起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。

        對(duì)中老年胃弱的人,早餐宜食粥,有利于和中益胃生津。《醫(yī)學(xué)入門(mén)》中指出:“蓋晨起食粥,推陳出新,利膈養(yǎng)胃,生津液,令人一日清爽,所補(bǔ)不小。”如百合紅棗糯米粥滋陰養(yǎng)胃,百合蓮子粥潤(rùn)肺益腎,三色粥清熱養(yǎng)肺,百合杏仁粥祛痰止咳,鮮生地汁粥涼血潤(rùn)燥,扁豆粥健脾和中,生姜粥御寒止嘔,胡桃粥潤(rùn)肌防燥,松仁粥潤(rùn)肺益腸,菊花粥明目養(yǎng)神,茶粥化痰消食,燕窩粥養(yǎng)肺止嗽,山藥粥健脾固腸。

        各人可根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)選擇不同的粥食用,方可使臟腑陰陽(yáng)氣血和諧,達(dá)到滋補(bǔ)身體之目的。

      秋季滋陰潤(rùn)肺的食物

      秋季養(yǎng)生重在滋陰潤(rùn)肺,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季滋陰潤(rùn)肺的食物,歡迎參閱 秋季滋陰潤(rùn)肺食物 1、梨,生津潤(rùn)燥。梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤(rùn)肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者
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