秋天吃什么潤肺
秋季是從立秋至立冬3個月,秋季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長。那么秋天吃什么潤肺呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃什么潤肺,歡迎參閱
秋季吃什么潤肺
一、五行養(yǎng)肺粥
配料:黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個。
說明:黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄養(yǎng)神。枸杞入肝。木耳入肺,紅棗養(yǎng)脾胃。
二、天門冬粳米粥
材料:天門冬15-20克,先煎取濃汁,然后和粳米30-60克合煮成粥,再加入冰糖少許。
說明:天門冬實際是歸肺經(jīng)和腎經(jīng),養(yǎng)陰潤燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以調(diào)合五臟胃氣。
三、養(yǎng)顏冬瓜湯
材料:沙參12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁。加入冬瓜約300-400克,再燉約半小時,早晚各服一碗。
說明:沙參是養(yǎng)陰清肺,益胃生津。黃芪補氣升陽、利水消腫,治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養(yǎng)陰潤肺,益胃生津、清心除煩。
四、當歸燉仔雞
當歸30克、沙參12克,枸杞子15克,香菇4-6個,母雞一只,鮮姜3-5片。母雞先用熱水汆燙以后,再與中藥一起燉煮兩個小時。
說明:當歸是歸心、脾、肝經(jīng),補血活血,止痛潤腸,補血養(yǎng)氣,和胃止痛。沙參能夠入肺。
五、秋收保健茶
枸杞子15克、沙參10克,麥冬12克,木香6克,山楂12克,烏白一個,滾水沖泡。
功效:潤肺補腎,開胃補氣,養(yǎng)顏降壓,降膽固醇。
清肺潤燥食療方
1、雪梨燉冰糖
材料:雪梨1-2個,冰糖30-60克
做法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內(nèi),隔水燉至冰糖溶化。
功效:
梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
2、蜂蜜柚子茶
原料:沙田柚1個、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法:
step1 首先將柚子洗凈,用削皮刀將外層的皮削下來,再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質(zhì)的瓤剔出不要。
step2 柚子皮切成細絲,在清水中浸泡10分鐘,反復(fù)用手搓洗以去掉多余的苦味。
step3 柚子剝開皮取果肉,并將果肉用手掰細。
step4 將擠干水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至鍋內(nèi)糖汁濃稠關(guān)火。
step5 當鍋內(nèi)溫度降至60度左右時加入蜂蜜拌勻,晾涼既可裝瓶蜜蜂,隨吃隨取??梢栽诒渲欣洳貛讉€月而不變質(zhì)。
功效:
柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。
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秋天吃什么潤肺
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