孩子秋天吃什么粥好_秋天小孩吃什么粥好
雖然天氣還是有些熱,但是我們也感受到了秋的涼爽,秋季由熱轉(zhuǎn)寒,這個時候兒童要怎么保養(yǎng)呢?那么孩子秋天吃什么粥好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孩子秋天吃什么粥好，歡迎參閱
寶寶秋季養(yǎng)生粥
寶寶秋季養(yǎng)生粥：鯽魚粥
1.淘米煲粥，用開水把米浸泡30分鐘。
2.鯽魚去鱗、鰓、去內(nèi)臟，清洗去凈魚肚內(nèi)的黑膜(這一步絕不能偷懶喔，做好了魚更鮮美)。在魚頭下橫一刀，找到魚腥線，用刀輕拍魚身，將魚腥線抽出。另一面，在魚頭下橫一刀，找到魚腥線，用刀輕拍魚身，將魚腥線抽出。
3.清洗凈魚，斬魚段(因鯽魚骨刺較多，200克以下的魚可不斬，或在魚身上橫幾刀即可)。
4.姜、蔥洗凈，姜拍碎蔥切白。放入與魚一起。
5.磨胡椒粉。油、鹽、胡椒粉、酒加入與魚塊一起腌入味(最好用手抓腌，這是做大廚的師傅講的)。蔥葉切花待用。
6.通電粥煲滾。
7.米煲開花后倒入腌好的魚塊，不要動它上蓋煲滾調(diào)味。
8.調(diào)味下蔥花即可。
寶寶秋季養(yǎng)生粥：南瓜百合粥
1.南瓜放入蒸鍋內(nèi)提前蒸熟軟備用。
2.鍋內(nèi)的水燒開。
3.放入洗凈的大米。
4.放入蒸熟備用的南瓜。
5.放入洗凈的百合。
6.大火煮開后攪動一下，轉(zhuǎn)成小火慢熬半小時左右，大米開花，粥湯粘稠即可。
寶寶秋季養(yǎng)生粥：黑芝麻粳米粥
1.黑芝麻洗凈瀝干水分，用小火焙香后碾碎備用。粳米淘洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)后洗凈。
2.鍋中加入適量水，大火燒開后放入粳米和黑芝麻碎同煮，再次煮開后繼續(xù)煮10分鐘，然后轉(zhuǎn)小火煲煮30分鐘，至粥黏稠。
3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
寶寶秋季飲食注意事項
注意事項一：飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥，飲食不當(dāng)很容易出現(xiàn)嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現(xiàn)象，因此媽媽們應(yīng)注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等，還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外，及時為寶寶補(bǔ)充水分也是相當(dāng)必要的，除日常飲用白開水外，媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝，同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
寶寶在初秋時節(jié)應(yīng)少吃或不吃辛辣香燥食品，以清淡甘潤為主。
1、鮮藕、生梨、荸薺以及胡蘿卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有養(yǎng)陰潤燥的功效，不妨多吃一些。
2、多喝水、淡湯、菜湯、豆?jié){、牛奶等。
3、生蔥、胡椒等燥烈食品應(yīng)少吃。
4、要多吃蔬菜和水果，多數(shù)蔬菜和水果性寒涼，有生津潤燥、清熱通便的功效，且含大量水分，果蔬還富含維生素C、維生素B及無機(jī)鹽、纖維素，可以改善燥氣對寶寶造成的不良影響。
5、另外，寶寶要多喝粥，如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。
注意事項二：冷飲西瓜需慎食
秋季寶寶易生消化系統(tǒng)疾病，需特別注意飲食衛(wèi)生，少吃冷飲，以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有，西瓜屬性寒之果品，秋季多食易傷脾胃，因此不宜讓寶寶多吃。
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
注意事項三：秋季飲食防感冒
秋天天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，是流行性感冒多發(fā)的季節(jié)，媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品，增強(qiáng)肌體免疫力，預(yù)防感冒，奶制品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃。
寶寶秋季保健湯品食譜
1、銀蓮百合羹
作用：滋燥潤肺，補(bǔ)脾寧心，是秋季調(diào)理身體的佳品。一般小兒可常食?？谠镅矢苫蚍卧锔煽葻o痰者，亦可食用。
原料：銀耳(雪耳)5克，蓮子肉15克，干百合10克，雞蛋1只，冰糖適量。
制法：銀耳浸泡洗凈與蓮子肉、百合同放入沙鍋中，加適量清水煮到蓮子肉爛，加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟后，即可服用。
2、沙參玉竹瘦肉湯
作用：養(yǎng)陰潤燥，益胃生津。適合于胃陰不足，口燥咽干，胃納欠佳，大便干結(jié)的小兒，或肺燥干咳者。皮膚干燥、粗糙如鱗狀者，常飲此湯，療效顯著。一般小兒秋季飲用，潤燥生津。
原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。
制法：上述4種物料，同放入沙鍋中，加適量清水慢火煲1-2小時，便可飲用。
注意：患感冒或大便稀溏者，暫不宜食。
3、雪梨南杏潤肺湯
作用：此湯清肺熱，潤肺燥，止咳化痰。適合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用。一般小兒飲用，對預(yù)防咽喉炎有一定療效。
原料：雪梨2個，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個，豬肺約200克。
制法：雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1-2小時，便可食用。
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