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      吃什么粥健脾養(yǎng)胃去濕_健脾養(yǎng)胃去濕可以喝什么粥

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        生活中的食物,粥是最養(yǎng)胃的,腸胃不好的人可多喝粥健脾養(yǎng)胃去濕,那么,吃什么粥才可以健脾養(yǎng)胃去濕呢?健脾養(yǎng)胃去濕可以喝一些什么粥呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的吃什么粥健脾養(yǎng)胃去濕,希望能幫到你!

        健脾養(yǎng)胃去濕的粥

        1、花生粥

        在一些地方,胃不好的人,往往都會通過經(jīng)常嚼食一些生花生來養(yǎng)胃,說明花生的確有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。因此,食用花生粥,對胃很有好處,能夠增進(jìn)人的食欲,并更好吸收米以及花生中的營養(yǎng),改善體弱、營養(yǎng)不良的身體狀況。

        2、紅棗粥

        紅棗性溫,營養(yǎng)價值高,含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸,滿足人的營養(yǎng)需求,對人體保健非常有益處。此外,還能夠補氣養(yǎng)血,補益脾胃,脾胃虛弱的人常食用紅棗粥,可增加食欲,治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。將紅棗與小米一起熬粥,由于小米同樣具有養(yǎng)胃的功效,因此其滋補養(yǎng)胃的效果更佳。由于紅棗所含糖類物質(zhì)非常高,所以糖尿病患者需要忌食紅棗。

        3、雞蛋粥

        雞蛋被譽為“最營養(yǎng)的早餐”,能夠給人補充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)物質(zhì)。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。傳統(tǒng)中醫(yī)理論將雞蛋歸入脾、胃經(jīng)。因此,常吃雞蛋能夠補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥,防治陰血不足引起的肺胃損傷,補脾和胃,治療營養(yǎng)不良。

        4、燕麥粥

        燕麥在中醫(yī)中被歸入肝、脾、胃經(jīng),因此,食用燕麥粥具有益肝和胃的功效,進(jìn)而能夠治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題,也是非常適合補充營養(yǎng)的養(yǎng)胃粥。但是,值得注意的是,燕麥雖有養(yǎng)胃功效,但也不可多食。食用過多將會引起胃痙攣或腹脹等不適,而且胃炎患者不宜食用,否則會加重病情。

        健脾養(yǎng)胃去濕的食療

        冰糖蒸蓮子

        材料:干蓮子300克、冰糖150克、豬網(wǎng)油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。

        做法:

        1、鋁鍋內(nèi)注入熱水(淹過蓮子為度),加堿12克,置中火上,下入蓮子,用刷把反復(fù)搓刷,待蓮衣脫盡后,迅速離火,用溫水沖洗干凈,切去兩頭,用牙簽捅出蓮心。

        2、將加工后的蓮子放入蒸盆內(nèi),加清水適量,上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網(wǎng)油,將蓮子整齊地碼在網(wǎng)油上,冰糖搗碎,撒在上面,用溫紙封口,再入籠蒸爛蓮子。

        3、取出盛蓮子容器,揭去棉紙,潷出原汁,加蜂蜜,倒蓮子,蘸上汁即成。

        功效:補脾固腸,養(yǎng)心益胃。適宜胃酸多、心煩失眠患者。

        七物雞湯

        材料:黨參15克、制半夏10克、生姜10克、黃連5克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。

        做法:

        1、把以上7味藥物洗凈,放入盆內(nèi);雞肉洗凈,切成4厘米的塊;蔥切成段。

        2、將7味藥物用紗布袋裝好,扎緊口與雞肉同放燉鍋內(nèi),加水適量,放入料酒、蔥、胡椒粉,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。

        功效:健脾胃,益氣血。適宜胃酸過多、胃功能減退患者。

        地黃甜雞

        材料:生地黃250克、龍眼肉30克、紅棗5個、母雞1只、飴糖150克。

        做法:

        1、將雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪,洗干凈,有背部頸骨剖至尾部,再洗凈血水,放入沸水鍋中,煮3分鐘撈起。

        2、將生地黃洗凈后,切成0。5厘米見方的顆粒;龍眼肉撕碎,與生地黃混合均勻,再摻入飴糖調(diào)理后,一起塞入雞腹內(nèi),將雞腹部向下放入蒸盆中,紅棗去核洗凈,放在雞身上,注入米湯,用濕棉封閉盆口,上籠用武火蒸2小時即可。

        功效:健脾胃,補虛損,止嘔吐。適宜胃酸過多身重乏力,食少,惡心嘔吐患者。

        健脾養(yǎng)胃去濕的飲食注意事項

        一、少吃油炸食物:

        因為這類食物不容易消化,會加重消化道負(fù)擔(dān),多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

        二、少吃腌制食物:

        這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

        三、少吃生冷食物刺激性食物:

        生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎癥。

        四、規(guī)律飲食:

        研究表明,有規(guī)律地進(jìn)餐,定時定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。

        五、定時定量:

        要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動進(jìn)食,避免過饑或過飽。

        六、溫度適宜:

        飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。

        七、細(xì)嚼慢咽:

        以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護(hù)作用。

        八、飲水擇時:

        最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進(jìn)餐前1小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。

        九、注意防寒:

        胃部受涼后會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。

        十、避免刺激:

        不吸煙,因為吸煙使胃部血管收縮,影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng),使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。應(yīng)少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

        十一、補充維生素C:

        維生素c對胃有保護(hù)作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發(fā)揮胃的功能,保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果! 必要時做個胃鏡檢查。 提醒研究證明,對萎縮性胃炎胃鏡取材活檢,伴有“結(jié)腸型腸上皮化生”和“不典型增生”這兩種胃粘膜病變者,有可能發(fā)展成胃癌,這已是公認(rèn)的事實。最好采用中藥物治療,可以使用一下腸胃舒靈方純天然苗藥,原生態(tài)療法,對人體完全無副作用。


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