榴蓮千層蛋糕是網(wǎng)上最近賣得很火的一款千層蛋糕， 口感清新獨特，深受廣大年輕人的喜愛。下面學習啦小編告訴大家榴蓮千層蛋糕的做法，希望對大家有幫助哦!

　　榴蓮千層蛋糕的食材準備

　　榴蓮千層蛋糕的做法步驟

　　1.準備好所用材料，首先將雞蛋打散

　　2.加入牛奶

　　3.糖粉、融化的黃油

　　4.攪拌均勻

　　5.篩入低筋面粉用

　　6.手動打蛋器攪勻看到?jīng)]有沒有干粉顆粒就可以了，放冰箱冷藏30分鐘。

　　7.榴蓮去掉里面的核

　　8.用勺子碾碎成醬狀，越細發(fā)越好，免得后來抹不平整。

　　9.冰箱取出冷藏好的面糊看狀態(tài)比之前要細膩濃稠了許多

　　10.不粘鍋用小火加熱，舀一勺面糊放在鍋里端起鍋順勢轉(zhuǎn)一圈，攤成一個蛋餅。

　　11.鼓泡就可以起鍋取出了，放在干凈的盤子里。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。

　　12.淡奶油打發(fā)，我打的稍硬些，

　　13.將榴蓮放入

　　14.攪拌均勻，淡奶油打的干一點，與淡奶油拌合后稠度剛好，榴蓮奶油夾餡就做好了。

　　15.取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴蓮奶油餡

　　16.再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。

　　17.做好的千層榴蓮蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時后再切塊食用味道更好。