葡萄干是很多人的閑時(shí)小零食，抓一把葡萄干直接吃屎大部分人的做法，方便。但是，看過(guò)葡萄干制作過(guò)程的人則覺(jué)得葡萄干要洗過(guò)才能吃。葡萄干到底要不要洗呢?葡萄干的相關(guān)知識(shí)由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!

　　葡萄干要不要洗

　　人閑時(shí)就是喜歡吃零食，其中，葡萄干可是必備啊，它不僅美味可口，而且對(duì)我們的身體也有益處，每天一把葡萄干，能補(bǔ)血益氣，寬腸通便，尤其對(duì)于女性朋友，堅(jiān)持吃葡萄干能改善貧血，面色還會(huì)紅潤(rùn)哦。

　　一般人們拿起葡萄干就直接吃下了，也有些人會(huì)洗一下，洗過(guò)葡萄干的人就會(huì)發(fā)現(xiàn)洗過(guò)葡萄干的水不是很干凈。

　　我們知道，葡萄干事葡萄采摘下來(lái)后在自然的條件下進(jìn)行晾曬而成的，在曬的過(guò)程中葡萄干表面都會(huì)吸附一些塵土或沙子，直接食用的話，不太干凈。

　　所以小編建議吃葡萄干前還是需要清洗一下，畢竟是要吃下肚的食物，為了健康衛(wèi)生，吃葡萄干錢還是先洗過(guò)，洗過(guò)后變軟的葡萄干不僅干凈，而且更有味道。

　　葡萄干怎么洗

　　方法一

　　在清水中加入一些淀粉拌勻，再把葡萄干放進(jìn)去用手?jǐn)嚢鑾紫?，最后過(guò)水就可以吃了，這種方法洗葡萄也很干凈的。

　　方法二

　　燒一鍋水，等水燒開(kāi)后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分鐘后撈出來(lái)，放在盤子中晾干再吃，也可以放進(jìn)烤箱稍微烤干點(diǎn)，味道也是非常不錯(cuò)哦。

　　方法三

　　可以用35度左右的溫水清洗葡萄干，洗的時(shí)間不要超過(guò)3分鐘，并用手不斷攪拌，再就是，流動(dòng)水沖洗干凈，不論是哪種沖洗方法，清洗后最好晾干后再吃，口感更好哦。

　　葡萄干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很高了，直接食用就能起到很好的養(yǎng)生保健效果，但是，在葡萄干中加一物，比直接吃效果更強(qiáng)。是什么呢?沒(méi)錯(cuò)!就是醋葡萄干。葡萄干與醋配合之后，葡萄干將變成酸性，如此一來(lái)，使它所含有的花色素更趨安定。正因?yàn)槿绱耍咸迅芍灰c醋配合，將有如老虎添翼一般，能夠更有利地發(fā)揮出花色素的效果。

　　葡萄干的吃法

　　一、葡萄干粥

　　原料：粳米100克，葡萄干50克，白砂糖5克。

　　做法：

　　1.將葡萄干揀凈，用冷水略泡，沖洗干凈。

　　2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

　　3.鍋中加入約1200毫升冷水，倒入葡萄干、粳米，先用旺火煮沸。

　　4.再改用小火熬至粥成，下入白糖調(diào)好味。

　　5. 再稍燜片刻，即可盛起食用。

　　二、葡萄干蘋果粥

　　材料：蘋果適量，葡萄干適量，大米適量，冰糖適量

　　做法：

　　1.將蘋果洗凈，去皮(如果喜歡，可以不去)，切成小塊。

　　2.大米冷水浸泡30分鐘，葡萄干洗凈，與蘋果一起放入沸水鍋，熬至粘稠即可。最后放入冰糖調(diào)味。

　　三、煮米飯、煮粥

　　煮米飯、煮粥的時(shí)候加入葡萄干，可以增加其甜味。米淘好之后，加入葡萄干，一起煮就好;或者煮稀飯，加入葡萄干一起煮到差不多就好。

　　四、醋葡萄干

　　原料：葡萄干一杯(十天份)，醋(天然釀造醋)一小瓶，一個(gè)能夠密封的容器。

　　做法：

　　1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器里。

　　2.將醋倒入放置葡萄干的容器里面，一直到醋淹過(guò)葡萄干為止。

　　3.只要腌一夜，醋就會(huì)沁入葡萄干里面，使葡萄干膨脹了起來(lái)，一天吃一大匙就足夠了。

　　如果不喜歡強(qiáng)烈酸味的話，可以在浸炮的容器里再加入一大匙冷開(kāi)水，如此就能夠沖淡酸味。

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