夏天解暑喝這些
夏季天氣炎熱,中暑情況是我們常見的,因此我們必需要學會一些防暑的招數。那么,夏天喝什么解暑?下面,學習啦小編為你介紹四款中醫(yī)解暑藥膳,讓你清爽一整夏。
夏天解暑藥膳:老黃瓜瘦肉湯
材料:老黃瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8兩),赤小豆100克(2兩),蜜棗4粒,陳皮1小塊。
做法:選購黃澄澄皮色之老黃瓜,洗凈切邊去瓜,切成大件。瘦肉原塊洗凈;赤小豆也洗凈。陳皮浸軟,洗凈。把適量之清水煲滾,放入老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮,同煲2小時,湯成,調味即可。
功效:此湯適合暑熱天飲用,能清熱、解暑、止渴、利尿。
夏天解暑藥膳:清補涼湯
材料:淮山、蓮子、百合、沙參、龍眼肉各15克,芡實、大棗、玉竹各10克。
做法:鍋中置600毫升水,放入除龍眼肉外的其他材料。中火煮開后改小火熬煮30分鐘,加入龍眼肉以后繼續(xù)熬煮5分鐘,加入冰糖攪勻即可。
功效:具有很好的健脾益氣的功效,同時清熱潤肺。
夏天解暑藥膳:綠豆銀耳糖水
材料:綠豆60克,銀耳15克,冰糖1大匙
做法:綠豆洗凈泡水2--3小時,銀耳泡水發(fā)開,去掉黃蒂。鍋中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮開后,改用小火繼續(xù)煮30--40分鐘加入冰糖即可。
功效:消暑解毒的同時更有益氣補血的功效。
夏天解暑藥膳:人參竹蓀糖水
材料:參須30克,竹蓀15克,銀耳15克,枸杞10克,紅棗10顆
做法:竹蓀洗去雜質,泡水發(fā)軟,切成小段,銀耳發(fā)開去蒂,切成小塊。鍋中置800毫升水,放入所有材料大火煮開,改小火熬煮40分鐘,最后加入冰糖即可。
功效:除了有清涼退火的作用,還可以益氣生津。
夏天喝什么解暑?其實,方法是有很多的,但中醫(yī)解暑藥膳是一個更健康有效的方法哦。