夏季養(yǎng)生保健的食物簡單效果好
夏季氣溫十分的高,而且潮濕,是比較需要注意養(yǎng)生保健的,這種時候養(yǎng)生保健的食物也是有很多的,但是很多人還是不知道究竟要吃哪些食物。今天小編給大家整理了夏季養(yǎng)生保健的食物知識,希望對大家有所幫助。
夏季養(yǎng)生保健的食物
南瓜
南瓜所含的豐富果膠可吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì),起到排毒的作用。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少胃潰瘍。
南瓜粥
吃法:老南瓜100克,大米200克,食鹽適量。南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調(diào)味服食。每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,滋養(yǎng)腸胃。
甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然的“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
腰果橄欖油拌紫甘藍(lán)
吃法:把紫甘藍(lán)切細(xì)絲備用,腰果壓碎備用,把甘藍(lán)絲和黃瓜絲放入盆內(nèi),加鹽雞精,糖拌勻,加入橄欖油拌勻,撒上香腸絲和腰果碎即可。
紅薯
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
調(diào)理腸胃如何吃:紅薯栗子排骨湯
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
鐵棍山藥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì),所以有健脾胃、補(bǔ)肺腎、補(bǔ)中益氣、健脾補(bǔ)虛,固腎益精、益心安神等作用。
鐵棍山藥黑芝麻粥
吃法:準(zhǔn)備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。
多喝酸奶
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌,這些有益細(xì)菌可抑制其他細(xì)菌、尤其是有害細(xì)菌的生長,從而促進(jìn)健康消化。腸道內(nèi)最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認(rèn)為酸奶確實(shí)在調(diào)理腸胃方面有著卓越功效。
濕熱體質(zhì)夏季養(yǎng)生方法
1、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣
睡個好覺舌苔會變薄,證明濕氣減少,保持充足而有規(guī)律的睡眠和午休。避免在烈日下長時間活動;內(nèi)衣以天然纖維、棉麻、絲綢等寬松舒適、透氣性好為宜。濕熱體質(zhì)的人,不可憋尿憋大便,要保持大小便通暢,防止?jié)駸岱e聚。
2、保持居住環(huán)境干燥通風(fēng)
平時要保證居住環(huán)境的干燥,經(jīng)常通風(fēng)。不要住在潮濕低洼的環(huán)境中。如果是盛夏暑濕的氣候應(yīng)該減少戶外活動。
3、飲食清淡
調(diào)養(yǎng)應(yīng)以健脾去濕、疏肝利膽為主。飲食上宜食清淡去濕之物,如冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、海帶等。粥湯類即容易消化,也可以補(bǔ)充夏季高溫流失的津液,鴨肉、豬骨、羊腎、海帶、玉竹、沙參、綠豆、藕、絲瓜、枸杞都可以用來煲湯,有滋陰之效。
同時濕熱質(zhì)容易上火,要多吃些符合此節(jié)氣養(yǎng)生之道的苦味食物,以平抑過旺的心火,可以改善失眠多夢、口舌生瘡等問題,如苦瓜、穿心蓮、蓮子芯、苦菜等。
4、少吃冰鎮(zhèn)食物
不要飯后立即喝冰鎮(zhèn)飲料、吃瓜果,容易引發(fā)上吐下瀉的問題。不要吃辛辣甘酸滋膩的食物,也不要吃辛溫助熱的食物。不要吸煙,不要喝酒。
5、吹空調(diào)要注意
使用空調(diào),要適可而止,把溫度控制在25°以上,過低的溫度除了對身體的排汗不利以外,對能源也是無謂消耗。而“以熱除熱”是夏季比較好的養(yǎng)生方法,用溫?zé)崦聿聊?,擦身,不僅可以擦掉汗水,還能促使皮膚透氣,有利于降溫。
6、克制自己的情緒
濕熱體質(zhì)的人性格多急躁易怒,愛發(fā)脾氣。應(yīng)保持平衡的心態(tài),遇事不急不躁,冷靜處理棘手的事。凡事多為他人著想,學(xué)會克制感情上的沖動。根據(jù)情況分別采用節(jié)制、疏泄、轉(zhuǎn)移等不同的方法,使不良情緒得到化解和釋放。應(yīng)培養(yǎng)廣泛的興趣愛好,如書法、養(yǎng)花等。
7、多做運(yùn)動
趁著夏季氣血在外,用汗水排出積聚在皮膚內(nèi)的垃圾,也符合夏季養(yǎng)生之道,令氣在外。但不可大汗淋漓,傷陰耗氣,及時補(bǔ)充水分。多做運(yùn)動,運(yùn)動的時間可以延長,平時可以中長跑或者游泳,爬山也是不錯的選擇。如果是夏季應(yīng)該選擇早晨或者涼爽的傍晚運(yùn)動。
濕熱體質(zhì)的養(yǎng)生食譜
1、綠豆薏苡仁粥
綠豆50克,薏苡仁30克,大米100克,冰糖適量。把綠豆、薏苡仁、大米洗凈,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌勻即可食用。綠豆薏苡仁粥有清熱、祛濕、解暑的功效。
2、泥鰍燉豆腐
準(zhǔn)備500克泥鰍和250克豆腐以及3克鹽。把泥鰍處理洗凈,將豆腐切成塊狀,首先將泥鰍入鍋,然后加適量的清水和鹽燉煮五成熟后加入豆腐,等到泥鰍熟爛后即可食用。泥鰍燉豆腐可以清熱利濕。
3、袪濕消暑湯
白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。將材料加入鍋內(nèi),加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調(diào)味食用。袪濕消暑湯可祛暑、清熱、利濕。
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