夏日解暑飲食法則和解暑飲品
夏至過(guò)后，氣溫就一再飆升。面對(duì)高溫天氣，如何解暑成為了大家最為關(guān)注的話題。其實(shí)，從飲食上來(lái)看，下面是的夏日解暑飲食法則，歡迎閱讀。
夏日解暑飲食法則
1、多喝水，忌飲酒
水是人體的重要組成部分，降溫解暑自然也要從飲水開始。在炎熱的夏天，人體為了保持穩(wěn)定的體溫會(huì)比其它季節(jié)需要更多的水分。為此，醫(yī)生建議，每人每天應(yīng)至少飲用1.5至2升的溫水。另外，由于酒精具有脫水的作用，飲酒會(huì)加速人體水分的流失，因此在夏天絕不可貪杯。
2、少食多餐
需要消化的食物越多，體溫上升得越快，因此一到夏天，人們常常覺(jué)得沒(méi)有胃口，吃不下飯。但是即使少吃一點(diǎn)，一日三餐也一定要保證。如果實(shí)在胃口不好的話，可以采用少食多餐的方法，聽從身體的需求，不要餓著肚子也不要吃得太飽。
3、 少吃利尿飲食
由于夏季人體需要保持充足的水分，因此我們應(yīng)該少吃具有利尿作用的飲食。在飲品方面，要少喝咖啡、紅茶、汽水;在水果和蔬菜方面，要少食用芒果、西葫蘆及蘆筍。
4、多吃含水量高的蔬果
除了飲水之外，多吃含水量高的蔬果也能幫助人體補(bǔ)水。在水果中，可以多吃西瓜、草莓、桃子、甜瓜和蘋果;在蔬菜中，可以多吃黃瓜、西紅柿、萵苣、芹菜、菠菜、薄荷。在食用時(shí)，最好將這些蔬果做成沙拉或打成果汁，盡可能地保留更多的水分，補(bǔ)水效果也就更好。
5、 吃辣后要多飲水
許多人到了夏季會(huì)偏愛(ài)辛辣食物，這種飲食習(xí)慣有理可循。辣椒會(huì)加速體溫的升高，人體會(huì)分泌更多的汗液，這些汗液在蒸發(fā)時(shí)會(huì)吸收皮膚表面的熱量，所以會(huì)給人帶來(lái)涼爽的感覺(jué)。然而出汗只是人體皮膚降溫的方式，辣椒反而會(huì)給人體內(nèi)部帶來(lái)比高溫更多的熱量，因此在吃了辛辣食物之后一定要多喝水，幫助身體降溫。
夏季解暑飲品推薦
為了幫助更好地解暑，下面再為大家推薦幾道清涼的飲品。
冰涼西瓜汁
取適量(根據(jù)自己的需求)西瓜瓤，倒入榨汁機(jī)中，榨出果汁。然后加入適量的水喝白糖，輕輕攪拌，讓白糖溶解，放進(jìn)冰箱，一會(huì)就可以拿出來(lái)喝啦!西瓜汁具有清熱解暑的作用。
綠豆湯
將綠豆用水清洗干凈，然后浸泡半個(gè)小時(shí)，這樣便于煮爛。泡好之后，大火燒開，然后小火熬，大概一個(gè)小時(shí)。這樣煮出來(lái)的綠豆湯清爽可口，放到冰箱，再拿出來(lái)喝，更是解暑的佳飲。
菊花茶
取適量菊花，一般取幾克就夠啦，加沸水和適量冰糖，等其冷卻之后，也可以放入冰箱，有更好的解暑效果。
蜂蜜檸檬茶
用鹽搓洗檸檬，流水沖凈、擦干。切薄片兒，一層檸檬一層蜂蜜，裝滿后密封冷藏。溫水、涼水、冰水隨意沖，放進(jìn)兩片薄荷葉更添清爽。
小貼士：檸檬用鹽搓洗可洗掉表皮的一層蠟。蜂蜜不要用熱水中，以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。
桂花酸梅湯
烏梅，山楂，洛神花，甘草洗干凈;全部材料除冰糖外一起泡20分鐘煮30分鐘，最后加冰糖調(diào)味，隔渣飲用;最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具風(fēng)味;加了洛神花的酸梅湯顏色更加艷麗。冰鎮(zhèn)或加冰塊后飲用皆可
注意事項(xiàng)
1、熱茶水清熱解渴溫
夏季炎熱,冰凍冷飲幾乎是人們愛(ài)不釋手的東西。喝冷飲能幫助體內(nèi)散發(fā)熱量,補(bǔ)充水分、鹽、維生素等,起到生津止渴、清熱解暑的作用。
但中醫(yī)認(rèn)為,夏季人體陽(yáng)氣在外,陰氣內(nèi)伏,胃液分泌相對(duì)較少,消化功能低,所以切忌因貪涼而暴吃冷飲,過(guò)量可使人胃脹、腹痛、腹瀉,不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低了胃液的殺菌力,使致病微生物通過(guò)胃腸道,引起胃炎、腸炎等。
2、草莓汁能減少日曬痛
草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀,今日仍在植物性藥品中占有一席之地。其葉部煮沸后可當(dāng)做一種收斂劑,并能治療腹瀉、發(fā)燒、口內(nèi)潰瘍及牙齦疾病。
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