夏天吃什么水果降火
很多水果都有去火的功效,那么夏季吃什么水果去火?如果想去火的話,那不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下夏天降火水果,希望對(duì)各位有幫助!
夏天降火水果
1、柚子
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的名貴水果之一,具有清涼降暑的妙用。
2、橙子
味甘性平,具有舒肝,行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣,以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
3、西瓜
味甘性寒,有清熱解暑,瀉火除煩,開胃、助消化、利尿功能,主要用于暑熱煩渴,小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
4、甜瓜
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。
5、火龍果
火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑?;瘕埞兜狼逄?,是夏天不可不吃的降火佳果。
6、蘋果
味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悅心,澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇,防動(dòng)脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
7、甘蔗
味甘性寒,有清熱生津、下氣潤燥功能,常用于熱病津傷,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
8、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來降火。
9、梨
味甘性涼,微酸,具有清熱生津、潤肺化痰功能,常用于熱病津傷,煩渴消渴,熱咳燥咳,氣喘失音,便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
10、葡萄
能滋養(yǎng)肝腎之陰分,止消渴,潤筋骨,利目視,而且降火的效果不錯(cuò),又能通腸胃,是暑熱季節(jié)非常有益的水果。
夏天降火水果食譜
荸薺雪梨銀耳羹
原料:荸薺,雪梨,干銀耳
配料:枸杞,冰糖
做法
1、將干銀耳用清水浸泡發(fā),洗干凈,撕小朵。
2、荸薺洗干凈,切片,雪梨去皮切塊。
3、將銀耳放入鍋里,加水煮熟,再放入荸薺煮十分鐘。
4、再加入雪梨和冰糖,煮5分鐘,撒入枸杞即可。
甜玉米梨子糖水
原料:甜玉米,梨子
配料:冰糖
做法
1、將甜玉米剝粒,梨子去皮,切塊。
2、將玉米和梨子放入鍋里,加水煮開,再用小火煮5分鐘。
3、再放入冰糖和枸杞煮兩分鐘,即可。
百合蒸梨盅
原料:雪梨,百合,白果,銀耳
配料:枸杞,冰糖
做法
1、將梨洗干凈,在四分之一處切開,挖掉梨心,放入鹽水中浸泡。
2、將百合和白果洗干凈,放入梨中,再放入枸杞。
3、將梨放入蒸鍋中,蓋上切下的梨蓋,大火蒸三十分鐘即可。
冰糖白果燉梨
原料:梨,白果
冰糖
做法
1、將白果放入保鮮盒中,用微波爐高火叮一分鐘,取出剝殼和外皮。
2、梨去皮,切塊,放入鍋里加水煮開。
3、再放入白果煮十分鐘,然后放入冰糖繼續(xù)煮8分鐘即可。
銀耳西瓜西米露
原料:西瓜,銀耳,西米露
配料:蜂蜜
做法
1、將銀耳浸泡發(fā),去掉根部,洗干凈撕小朵。
2、銀耳放入燉盅燉一個(gè)半小時(shí)備用。
3、另取一小鍋,加水煮開,倒入西米露煮至透明,再換上清水煮開。
4、將半個(gè)西瓜肉挖出一部分西瓜球,其余的打成西瓜汁,西瓜殼留著備用。
5、將銀耳、西米和西瓜汁倒入西瓜殼中,冷藏即可食用。
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