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      夏季養(yǎng)生食品

      時(shí)間: 飛鴻14 分享

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        夏季養(yǎng)生食物

        1、西瓜

        堪稱(chēng)“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。西瓜中水分含量高達(dá)95%。在流汗較多的夏季,西瓜無(wú)疑是補(bǔ)充水分最好的水果。西瓜中含有大量葡萄糖等單糖,對(duì)人體恢復(fù)疲勞有很大的幫助。西瓜中還含有大量的胡蘿卜素在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)換成維他命A。西瓜還有助于利尿,瓜中的番茄紅素比番茄多出約3-6倍,有預(yù)防癌癥的作用。

        2、藍(lán)莓

        藍(lán)莓的抗癌效果、預(yù)防老化以及減肥效果顯著,是“超級(jí)食品”之一。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的花青素,對(duì)人體的眼睛具有很好地保養(yǎng)的作用,它可以緩解眼睛疲勞、改善人的視力。除此之外,藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。

        3、櫻桃

        櫻桃中含有大量的櫟皮酮,能有效抑制肺癌的發(fā)生。每100克櫻桃中還含有約80-300毫克的花青素,能有效調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),同時(shí)還能預(yù)防癌癥。櫻桃中富含的膳食纖維占櫻桃重量的2.29%,全部都是水溶性膳食纖維,對(duì)減少血液中膽固醇的含量具有一定作用。

        4、草莓

        草莓富含具有抗癌效果的花青素,能有效預(yù)防癌癥及保護(hù)血管。草莓含有豐富的果膠以及纖維質(zhì),有利于增強(qiáng)腸胃活性及蠕動(dòng),改善便秘。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、維他命C等各種無(wú)機(jī)物,對(duì)神經(jīng)痛以及風(fēng)濕疾病有較好療效。

        5、檸檬

        眾所周知,檸檬中含有大量的維他命。1個(gè)檸檬中便含有人體1天所需維他命C含量的3分之1。檸檬有助于增強(qiáng)血管強(qiáng)性和韌性,對(duì)腦溢血患者有很大的幫助。檸檬中富含的維他命C對(duì)抗癌治療有較好成效。此外,檸檬還含有豐富的維他命B群,對(duì)恢復(fù)疲勞有很好的效果。同時(shí),檸檬中的檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,能有效預(yù)防皮膚老化。

        適合夏天喝的養(yǎng)生茶

        1、菊花茶

        菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時(shí)飲用。

        具體做法,每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。

        2、綠茶

        綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。

        這類(lèi)茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

        3、荷葉茶

        荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書(shū)經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色。飲用一段時(shí)間后,會(huì)自然變得不愛(ài)吃油膩的食物,對(duì)攝取油脂成分過(guò)多的人群最為適合。

        枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量。將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開(kāi)水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可。

        4、二子茶

        二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋腎、明目通便的功效,適宜于高血壓引起的頭暈目眩、雙目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。

        取決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用,每天1劑。

        5、山楂茶

        山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。

        具體方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。

        6、葛根茶

        葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對(duì)因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。

        其制作方法為,將葛根洗凈,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后當(dāng)茶飲用。

      夏季養(yǎng)生食品

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