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      夏季食譜大全炒菜

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        少年精力餐

        大蒜番茄面

        作用 大蒜可殺菌、提升體力,面類則可補(bǔ)充能量。

        材料 大蒜3粒、番茄面或其他面類1人份。

        作法 大蒜切薄片小火翻炒至金黃色。番茄面煮熟拌入1小匙橄欖油,灑上大蒜片。

        姜汁炒肉片

        作用 姜可暖胃,提振胃口,適合發(fā)育中的人。

        材料 嫩姜半根、梅花肉片半斤。

        作法 1。肉先用醬油、糖、鹽各1小匙腌過備用,嫩姜磨成泥。2。肉片炒至半熟加入姜泥炒熟即可。

        女性調(diào)理餐

        洋參檸檬汁

        作用 富含維生素C,可美顏、西洋參溫涼補(bǔ)氣,對體質(zhì)弱的女性很好。

        材料 西洋參粉、檸檬。

        作法 西洋參粉或茶包粉用熱水泡,制成冰塊,加入檸檬汁飲用,參的甘苦味會慢慢滲入飲品中,特別適合不敢吃參的人。

        藥參湯

        作用 山藥含植物荷爾蒙,可美顏、調(diào)理機(jī)能。

        材料 新鮮山藥6兩、干燥或新鮮西洋參6兩。

        作法 先用500cc冷水煮參,水滾后山藥洗凈切塊放入,燜煮5分鐘,加入嫩姜片和一點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

        參炒瘦肉

        作用 補(bǔ)氣、防癌抗老、暖胃。

        材料 西洋參1錢、瘦肉片6兩、秀珍菇12兩,又叫蠔菇、平菇。

        作法 1。瘦肉片先用醬油、糖、鹽各1小匙腌過備用。2。依序放入西洋參、瘦肉片、秀珍菇,加1小碗水和少許姜片,燜煮1分鐘即可。
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