青椒炒土豆絲爽口清脆，咸香適中，非常完美，青椒炒土豆絲怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.食材：土豆和青椒(只用一個土豆)。

　　2.將青椒洗凈，切絲。

　　3.將土豆洗凈，去皮，切絲，用清水浸泡30分鐘，期間更換清水三次。

　　4.熱油鍋。

　　5.放入土豆絲，煸炒一會。

　　6.放入青椒絲。

　　7.炒勻，倒入適量的魚露。

　　8.煸炒入味，即可關(guān)火。

　　9.盛入盤子里，上桌后就了美美享用啦。

　　小貼士

　　用清水浸泡土豆絲去淀粉。

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