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      松仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用

      時(shí)間: 玉鳳51 分享

        松子,是松樹(shù)的種子,很多喜歡松子,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面是的松仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,歡迎閱讀。

        松仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、松子中維生素E高達(dá)30%,同時(shí)磷和錳含量也很豐富。

        2、松子所含的谷氨酸可高達(dá)16.3%,同時(shí)也富含脂肪油。

        3、每100克松子中含有蛋白質(zhì)16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克,鈣78毫克,磷236毫克,鐵6.7毫克。

        4、松子中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪,其脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,還含有鈣、磷、鐵等微量元素,對(duì)人的身體健康非常有益。

        作用

        1、松子具有抗衰老作用。

        松子含有豐富的維生素E,是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性,使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

        2、松子具有預(yù)防心血管病作用。

        松子仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸,可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預(yù)防血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。

        3、松子仁具有滋陰潤(rùn)肺、滑腸通便作用。

        因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等,能潤(rùn)滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣,尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。

        女人吃松子的好處

        1、抑制食欲

        每天吃大概35克的松子能有助于控制人體食欲,防止發(fā)胖。

        2、抗衰老

        有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物。

        3、健脾通便

        能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣,對(duì)老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

        4、老年人保健佳品

        強(qiáng)壯筋骨,消除疲勞,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對(duì)老年人保健有極大的益處。

        5、強(qiáng)健身體

        松子中含有大量的礦物質(zhì),能給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,可以緩解疲勞,強(qiáng)健身體。

        6、預(yù)防眼部疾病

        松子中含有的葉黃素,能夠幫助我們的眼睛過(guò)濾掉紫外線,防止人體眼部視網(wǎng)膜黃斑受到損傷。

        7、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化

        有軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。精彩推薦:女人吃芋頭的好處 芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        8、滋陰潤(rùn)肺

        它對(duì)老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花患者,均有一定的輔助治療作用。

        9、健腦補(bǔ)腦

        松子中的磷和錳含量豐富,對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用,是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品,對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

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