孕中期膳食要求及食譜_孕中期的膳食食譜
每個(gè)女生，在孕期都是要注意飲食方面的均衡的，每一種營(yíng)養(yǎng)食物都是需要吃的。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的孕中期膳食要求及食譜，供大家學(xué)習(xí)參考。
孕中期膳食要求及食譜：糖醋徘骨
原料：子排250克，油750克(耗75克)，醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法：
?、賹⑴殴菙貕K，酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，余作料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。
?、谟湾仧亮蔁?，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。
?、坼亙?nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點(diǎn)：排骨酥爛，糖醋口味。
孕中期膳食要求及食譜：荷包鯽魚(yú)
原料：鯽魚(yú)350克，精肉2oo克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。
做法：
①鯽魚(yú)從背脊開(kāi)刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。
?、趯⒕馇谐杉?xì)末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚(yú)背上刀口處。
?、燮毯髮Ⅳ~(yú)下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。
④加蓋燒20分鐘，啟蓋后加味精，淋少量油起鍋。
特點(diǎn)：鯽魚(yú)味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，對(duì)妊娠期水腫有一定療效。
孕中期膳食要求及食譜：蓮子雞頭粥
原料：塘蓮子50克，雞頭米50克，糯米100克，鮮蓮葉1張，桂花鹵10克，白糖150克，清水1500克。
做法：
?、脔r蓮葉洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)待用。
?、趯⑴疵滋韵磧艉蠓湃脲亙?nèi)，加入空心糖蓮子、雞頭米及清水，上火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鮮蓮葉，蓋上蓋，5分鐘后，拿掉蓮葉，加入白糖、桂花鹵即可食用。
特點(diǎn)：滋養(yǎng)之品，可補(bǔ)益心脾，治療妊娠腫脹。
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