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      寶寶可不可以吃芋頭和美味做法

      時間: 慧媛47 分享

        頭是很常見的一種食物,同時也有很多的營養(yǎng)價值,做法也有很多種,但是寶寶究竟可不可以吃芋頭,這也是小編要講的問題。以下是學習啦小編推薦寶寶可不可以吃芋頭的知識,歡迎閱讀!

        寶寶能不能吃芋頭

        寶寶能吃芋頭。

        寶寶能吃,芋頭營養(yǎng)比較豐富,芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等,寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。

        芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體,有很好的止瀉作用,并能增強人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的,能增強寶寶的抵抗力。

        只是寶寶吃芋頭時要注意芋頭有粘液不好消化,寶寶太小,不易吃太多的芋頭,否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些,可以將芋頭放在粥里,熬粥的時候煮爛些,這樣芋頭本身的發(fā)干,也不會導致寶寶便秘發(fā)生。

        寶寶吃芋頭的美味做法

        芋頭粥

        材料:芋頭半個,肉湯1大匙,生抽適量

        做法:

        1、將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下,再洗凈。

        2、將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

        3、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,并不時蠕動,煮至黏稠后加生抽調味即可。

        溫馨小提示:本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。

        芋頭咸粥

        主料:芋頭50克,稻米150克;輔料:芹菜20克,蝦米20克;調料:鹽5克,植物油30克

        做法:

        1. 芋頭去皮洗凈后切丁;芹菜洗凈,切丁,備用;米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘;蝦米泡水至軟;

        2. 將米煮開,再改用小火熬藥成粥;

        3. 鍋中入油30克,將蝦米爆香,再放入芋頭同炒;

        4. 最后倒入粥內同煮;

        5. 待芋頭和各料都熟軟時,加入鹽調味,放入芹菜末拌勻即可。

        淮山芋頭燒排骨

        食材:仔排1斤,芋頭5個,淮山藥1根,鹽2克。

        做法:

        1、排骨洗凈后,切成長短適宜的小段,加入料酒、生抽、鹽略腌一會兒。

        2、芋頭、淮山藥洗凈后去皮,切成滾刀塊。

        3、鍋中放油燒熱,放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色,略帶焦黃。

        4、將仔排鏟至一邊,倒入芋頭翻炒后,加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續(xù)炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時,倒入清水1 碗,大火煮開,改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收干湯汁出鍋即可。

        功效:以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

        芋頭的功效作用

        1、增強免疫力

        能增強人體的免疫功能,對于癌癥手術后放射化療以及康復,有輔助治療作用。

        錨點折疊2、潔齒防齲

        氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。

        3、解毒防癌

        芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來防治腫瘤疾病。

        4、美容烏發(fā)

        芋頭為堿性食品,能中和體內積存的酸性物質,協(xié)調人體的酸堿平衡,達到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來防治胃酸過多。

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