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      哪一些人群不能食用白蘿卜

      時(shí)間: 銳浩21 分享

        你對(duì)什么人不適合吃白蘿卜了解嗎?蘿卜是一種非常大眾的食品,有一些飲食禁忌是需要引起我們重視的哦。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家拔牙后的飲食注意事項(xiàng),希望對(duì)大家有幫助!

        不能食用白蘿卜的人群

        蘿卜具有滋潤肺部,治療咳嗽的作用。但是蘿卜性涼,脾虛者進(jìn)食蘿卜,會(huì)造成身體更虛。在冬季,消化內(nèi)科門診經(jīng)常遇到因?yàn)槌缘锰喽?a href='http://lpo831.com/yangsheng/xiaohuabuliang/' target='_blank'>消化不良的患者,其實(shí),可以多吃點(diǎn)白蘿卜,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿卜片在湯底里,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。因?yàn)椋}卜有很好的下氣消滯作用。

        1、氣虛者不能吃生蘿卜。為什么?因?yàn)橛捎谌梭w的元?dú)獠蛔銜?huì)導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等,這樣氣虛的人更應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)氣和補(bǔ)血,而白蘿卜屬于涼性食品,而且還有行氣的功效,氣虛者吃白蘿卜會(huì)耗氣散氣,加重氣虛癥狀。

        2、陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜。要知道,陽虛的人會(huì)經(jīng)常覺得四肢不溫,經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食,行氣散瘀,但并不適合陽虛類型的便秘患者,吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。

        3、腹瀉者不能吃白蘿卜。白蘿卜因具有行氣和通氣的作用,可以幫助消化,但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話,千萬要慎吃白蘿卜,避免加重病情和癥狀。

        4、正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜。白蘿卜可以化痰和行氣,會(huì)導(dǎo)致吃進(jìn)人體的中藥快速被消化和加快代謝掉,會(huì)影響到中藥的功效。

        白蘿卜的適用人群

        一般人可食用。頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。

        白蘿卜的食用處理方法

        1、削蘿卜頭

        蘿卜頭會(huì)帶有蘿卜葉子以及較硬的蘿卜皮,不好吃因此要用刀削掉。

        2、挖壞心蘿卜

        有的蘿卜外表光滑美觀,實(shí)則內(nèi)心是壞掉的,要用到尖把壞掉的蘿卜挖干凈。

        3、去蘿卜尾

        蘿卜后頭都會(huì)長長長的尾巴,上面有小小的根須,蘿卜肉很少,因此在清理時(shí)把尾頭去掉。

        4、剝蘿卜皮

        蘿卜皮可是個(gè)好東西,有一道菜叫爆炒蘿卜皮十分不錯(cuò),有功夫的話可以把蘿卜皮剝下來。

        5、清洗蘿卜

        由于蘿卜會(huì)有泥巴不干凈要用清水沖洗干凈。

        6、泡蘿卜

        有時(shí)閑清洗太麻煩也可以先在清水里面泡上一會(huì)蘿卜再洗就方便多了。

        去辣味

        將白蘿卜切塊或切絲之后,由于其與空氣長時(shí)間接觸,白蘿卜中的酵素發(fā)生反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生辣味。因此在食用白蘿卜時(shí),最好在將要烹飪前再進(jìn)行切無塊或者切絲。如果切開白蘿卜后放置的時(shí)間太長,不僅辣味難以消除,而且味道也容易變壞。

        白蘿卜自身具有一定的異味,并不是每個(gè)人都喜歡的,這時(shí)可以按三斤白蘿卜加五克小蘇打的比例,把切好的白蘿卜用小蘇打拌一下,然后再炒,便沒有異味了。

        還有些白蘿卜的辣味或者苦味過大,這時(shí)可以用冷水沖洗一下,再用紗布包住輕輕地?cái)D去水分即可。適量滴些醋,也可發(fā)去除辣味或苦味。切好的白蘿卜也可發(fā)用少量的鹽,漬一下,然后過濾掉漬出來的汁,同樣可以減輕白蘿卜的苦澀味。

      哪一些人群不能食用白蘿卜

      你對(duì)什么人不適合吃白蘿卜了解嗎?蘿卜是一種非常大眾的食品,有一些飲食禁忌是需要引起我們重視的哦。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家拔牙后的飲食注意事項(xiàng),希望對(duì)大家有幫助! 不能食用白蘿卜的人群 蘿卜具有滋潤肺部,治療咳嗽的作用。但是蘿卜性涼,脾虛者進(jìn)食蘿
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