孕婦能吃皮皮蝦嗎 孕婦可以吃皮皮蝦嗎
蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬于節(jié)肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。孕婦能吃皮皮蝦嗎?下面是學習啦小編整理的孕婦能吃皮皮蝦嗎的資料,歡迎閱讀。
孕婦能吃皮皮蝦嗎
皮皮蝦肉味鮮甜嫩滑,既有蝦的味道也有蟹的味道,對孕期需要營養(yǎng)補充的媽媽來說,皮皮蝦是很好的調(diào)養(yǎng)食物,因此孕婦能吃皮皮蝦嗎?答案是肯定的,孕婦可以吃皮皮蝦。
1、孕婦吃皮皮蝦的好處很多,首先皮皮蝦能為孕期營養(yǎng)貢獻力量
皮皮蝦不僅肉質(zhì)十分鮮嫩,而且孕媽食之還能補充蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、肌苷酸、氨基丙酸以及鈣、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì)。
2、除了含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)之外,孕婦吃皮皮蝦還能提高身體機能
懷孕之后孕媽媽的身體抵抗力是比較差的,因而身體也比較虛弱,而皮皮蝦剛好能彌補孕媽媽身體虛弱的不足,其豐富的營養(yǎng),容易被人體消化吸收,能有效的幫助孕媽媽調(diào)理,幫助孕媽媽身體更加健康。
3、孕婦吃皮皮蝦能有效的預防孕期高血壓
在懷孕期間孕婦的身體會發(fā)生很大的變化,加大了患疾病的機率,其中高血壓就是孕婦極容易患上的孕期疾病之一。不過準媽媽們也不要太擔心,因為還是有很多的辦法來預防高血壓的,其中食用皮皮蝦就是一個不錯的方法。
孕媽媽吃皮皮蝦能補充其中豐富的鎂元素,而鎂不僅對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,而且還能很好的保護心血管系統(tǒng)、減少血液中膽固醇含量、防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,從而能有效的預防孕期高血壓。
孕婦吃皮皮蝦的注意事項
皮皮蝦營養(yǎng)豐富,是汁鮮肉嫩的海珍品,但是孕婦畢竟是個特殊的群體,在吃的過程中必須注意不能食用太多,也要看看自身對海鮮有沒有過敏,有的話就不能食用,這對寶寶和自身都是不利的。
孕婦吃皮皮蝦的注意事項:
皮皮蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
蝦不能與果汁同食:同食會腹瀉。
蝦不能與南瓜同食:同食會引起痢疾。
蝦皮不能與紅棗同食:同食會中毒。
蝦皮不能與黃豆同食:同食會影響消化。
還要注意就是:一次不能吃太多;注意要徹底煮熟及烹飪衛(wèi)生;不用辣椒等刺激性強的調(diào)料和味精。
皮皮蝦的做法
皮皮蝦怎么做好吃呢?通常情況下皮皮蝦的做法有很多種,如椒鹽、清蒸等都是可以的,給孕婦吃只要注意煮的過程中時間把控好,不流失其營養(yǎng)價值那都是不錯的。下面我們就推薦2種孕婦吃皮皮蝦的食譜,供孕媽媽參考。
椒鹽皮皮蝦
原料:活皮皮蝦、蒜頭、干紅椒、料酒、鹽、椒鹽。
做法:
1、將蝦用清水反復沖洗干凈,淋入料酒和少許鹽拌勻;
2、蒜頭去皮切碎末,干紅椒切成圈;
3、鍋中倒入油,大火加熱至6成熱,將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色,撈出瀝油;
4、倒出鍋中多余的油留少許底油,放入蒜末和紅椒圈,小火慢慢煸香;
5、將蝦倒入鍋中,撒入椒鹽翻炒幾下即可。
清蒸皮皮蝦
原料:皮皮蝦、蔥、姜。
做法:
1、先將皮皮蝦洗凈;
2、將姜切片、蔥切段;
3、將皮皮蝦排放盤中,放料酒、蔥白、姜片,上鍋蒸熟即可;
4、再用蠔油、糖、醋、姜末、雞精及淋上香麻油調(diào)成沾汁。
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