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      吃藥能吃豆角嗎

      時(shí)間: 崇基15 分享

        豆角是日常生活中常見(jiàn)的蔬菜之一,在餐桌上很常見(jiàn),但是真正了解它的人卻很少,那么吃藥能吃豆角嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃藥能吃豆角嗎的相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)你有用!

        吃藥能吃豆角

        豆角并不違反中藥配伍原則及忌口,所以喝中藥的時(shí)候是可以吃豆角的。

        豆角,各種豆科植物果實(shí)的統(tǒng)稱(chēng),包括豇豆、四季豆等,是夏天盛產(chǎn)的蔬菜。豇豆性味甘平,有健脾和胃、補(bǔ)腎止帶的功效,適合脾胃虛弱所導(dǎo)致的食積、腹脹以及腎虛遺精、白帶增多者食用;四季豆性甘、淡、微溫,歸脾、胃經(jīng);化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品;有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。

        吃豆角的好處

        1、幫助消化

        豆角所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進(jìn)食欲。

        2、緩解便秘

        豆角是粗纖維較多的蔬菜,孕婦食用還能促進(jìn)大便的排泄,可有效緩解孕期便秘的狀況。

        3、預(yù)防急性腸炎

        豆角中所含的維生素C可以刺進(jìn)人體抗體的合成,可以提高人體的抗體病毒作用,還可以防止急性腸胃炎。

        4、能抗腫瘤

        豆角中含有大量的維生素C,能促進(jìn)人體抗體的合成,并能提高人體抗病毒的功能。豆角的種子能使人體產(chǎn)生腫瘤細(xì)胞抗體,能阻止癌細(xì)胞對(duì)人體的傷害,因此,常吃豆角有一定的抑制癌細(xì)胞的作用。

        5、益氣生津、除煩解燥

        豆角中含有植物蛋白質(zhì)以及多種營(yíng)養(yǎng)元素,能使人頭腦寧?kù)o、調(diào)理消化系統(tǒng),消除胸膈脹滿(mǎn),還有解渴健脾、補(bǔ)腎止泄、益氣生津的功效。

        6、利水消腫

        豆角味甘性平,不僅對(duì)脾胃好,并且還有消暑化濕、利水消腫的功效,豆角中含有大量的碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用,并能潤(rùn)燥利小便,還能治療食少便溏和婦女白帶過(guò)多。

        7、促進(jìn)鐵吸收

        豆角中含有豐富的B族維生素,可以加強(qiáng)孕媽媽的身體代謝。其中含有的維生素B2還有利于孕媽媽對(duì)鐵的吸收,可以預(yù)防孕期缺鐵性貧血。在豆角炒熟時(shí),它的汁液有一種黑色的濃液出現(xiàn),這就是豆角所含鐵質(zhì)分解出來(lái)的色素,有補(bǔ)血的作用。

        豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、鮮嫩豆莢中含有維生素C、抗壞血酸。

        2、豆角含豐富維生素B、胡蘿卜素、煙酸1.9毫克和植物蛋白質(zhì)。

        3、豆角含錳、鋅、銅、硒、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,其中以磷的含量最豐富。

        4、豆角的蛋白質(zhì)含量高于西紅柿2~3倍,糖類(lèi)的含量高于黃瓜1倍,鈣的含量高于南瓜4倍,維生素含量高于冬瓜4~6倍。

        5、豆角的營(yíng)養(yǎng)素相當(dāng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細(xì)胞凝集素等多種成分。


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