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      產(chǎn)婦坐月子能不能吃黑木耳和適宜人群

      時間: 慧媛47 分享

        黑木耳是我們大家都吃到過的食物,這種食物對我們的健康有很大的幫助,那么就會很多的產(chǎn)婦會問自己在生完寶寶治好是不是可以吃木耳。以下是小編推薦產(chǎn)婦坐月子能不能吃黑木耳知識,歡迎閱讀!

        產(chǎn)婦坐月子可不可以吃黑木耳

        產(chǎn)婦當(dāng)然可以吃黑木耳,而且產(chǎn)婦食用黑木耳的好處還很多。黑木耳做為我國的特產(chǎn),不僅能養(yǎng)血駐顏,還可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。產(chǎn)婦可以吃黑木耳,黑木耳有緩解產(chǎn)后痔瘡等作用。

        由于種種原因,很多孕婦在分娩時可能會因過于用力或?qū)е聲幩毫?,加重下肢靜脈回流障礙,從而可能會引發(fā)痔瘡。產(chǎn)后痔瘡,加上產(chǎn)后的側(cè)切傷口和以及隨之而來的產(chǎn)后便秘,造成了產(chǎn)婦在坐月子期間可能遭遇的排便困難。而黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這兩種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。

        新媽媽食用黑木耳,可以緩解產(chǎn)后痔瘡,而且哺乳媽媽常吃黑木耳,還可以有效防止自己和寶寶罹患缺鐵性貧血。

        但需要注意的是,黑木耳對血液還有抗凝的功效,對產(chǎn)婦來說,剛出院時不宜進食,避免影響惡露的排出。

        黑木耳的適用人群

        1.礦工工人等工人

        常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人,工作環(huán)境都有很多粉塵,長時間在這樣的環(huán)境中的人容易患塵肺等職業(yè)病。多吃木耳可以預(yù)防塵肺。

        2.年長人群

        上了年紀的人可以多吃木耳,對預(yù)防腦血栓心肌梗塞疾病有不錯的效果。因為,黑木耳含有一種抑制血小板聚集的成分,其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當(dāng),可降低血黏度,使血液流動暢通。

        3.結(jié)石患者

        (1)黑木耳所含的發(fā)酵物和植物堿能夠促進消化道與泌尿道各種腺體分泌,并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,滑潤管道,使結(jié)石排出。

        (2)木耳中含有多種礦物質(zhì),能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng),剝脫、分化、侵蝕結(jié)石,使結(jié)石縮小,排出。

        產(chǎn)婦吃黑木耳的做法

        枸杞木耳炒山藥

        材料:山藥200克,荷蘭豆50克,黑木耳3朵,枸杞10克,鹽1茶勺,油20克。

        做法:

        1.黑木耳用冷水泡發(fā)后洗盡泥沙,剪去根部撕成小朵。

        2.荷蘭豆撕去兩邊的筋洗凈,枸杞泡發(fā)洗清。

        3.山藥洗凈去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化變黑。

        4.炒鍋燒熱加油至7成熱,放入山藥和木耳翻炒。

        5.然后放入荷蘭豆,加2大勺清水翻炒2分鐘,最后加鹽和枸杞炒勻即可。

        黑木耳淮山瘦肉湯

        此湯有活血潤燥,潔膚除斑的功效。

        材料:黑木耳30克,淮山10克,瘦豬肉300克,干香菇10克,薏米10克,鹽適量。

        做法:

        1.將冬菇浸軟,洗凈,剪去菇腳。

        2.黑木耳浸軟,洗凈,除去蒂部雜質(zhì)。

        3.將淮山洗凈,薏米浸泡10分鐘。

        4.豬瘦肉洗凈,切塊,飛水,備用。

        5.把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,煮沸后,小火煮1.5小時。湯成,再用鹽調(diào)味即可。

        黑木耳炒腐竹

        材料:腐竹200克,黑木耳5朵,蒜2瓣,姜4片,鹽、生抽、醬油、糖、胡椒粉、雞精適量。

        做法:

        1.黑木耳泡發(fā),腐竹用水泡軟切段,蒜切片,腐竹放入開水鍋煮一分鐘,撈出控水。

        2.炒鍋加油燒熱,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一會,加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可。

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