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      動脈粥樣硬化預防_預防動脈粥樣硬化的方法

      時間: 文淵28 分享

        動脈粥樣硬化是生活中比較常見的心血管疾病。面對這樣的疾病如果不能及早的治療,對身體可能發(fā)生嚴重的危害,那么我們該如何預防呢?下面跟學習啦小編一起來了解下預防動脈粥樣硬化的方法吧。

        預防動脈粥樣硬化的方法

        1、逸結合與精神調節(jié):避免精神緊張、煩惱焦慮,生活要有規(guī)律,學會經常用腦,又要避免用腦過度;

        2、理飲食:預防動脈粥樣硬化最主要的飲食治療原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪(主要含飽和脂防酸)不宜過多,應禁食肥肉和大油。豬油、奶油或其它動物油主要含飽和脂肪,而飽和脂肪對心血管病發(fā)生有不利影響,可以促進食物中膽固醇的吸收,并使形成的脂蛋白易于附著在血管壁上,有的還能引起低密度脂蛋白膽固醇在血液中堆積,從而促進動脈粥樣硬化形成。豆油含有豐富的亞油酸和脂溶性維生素等,有一定的預防動脈粥樣硬化的作用?,F代科學研究證實,魚油富含n-3不飽和脂肪酸,魚油可以減低血漿中甘油三酯的含量,并能抑制血小板功能,從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病率和死亡率,可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚肉類、植物油、豆制品等。另外,少吃甜食,多吃新鮮蔬菜和水果,保證足夠的維生素和鉀、鈣等,這有益營養(yǎng)素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽(6-8克/天),不吸煙,少飲酒或不飲酒等,這些都有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。

        3、參加力所能及的體育鍛煉和體力活動,可幫助改善血液循環(huán),增強體質和防止肥胖;

        4、對于有高血壓、冠心病和糖尿病家族史的人,宜及早注意血壓及血脂的變化,力爭在早期采取措施治療。

        動脈粥樣硬化吃什么

        1、玉米

        尤其適宜煮玉米粥食用。先以玉米粉適量,冷水溶和,待粳米粥煮沸后,再調入玉米粉同煮為粥,供早、晚餐時溫熱服食。

        玉米的亞油酸含量達到2%,是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)?,F代研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。

        2、燕麥

        燕麥磨粉作餅甚佳,也可去皮蒸食。燕麥極富營養(yǎng),含多量蛋白質和極豐富的亞油脂,是預防冠心病和動脈粥樣硬化癥的理想保健食品。

        燕麥米煮的粥富含鎂和維生素B1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹制的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血液循環(huán),促進傷口愈合。

        3、黃大豆

        黃大豆適宜用水煮食,或做成各種豆制品食用,不宜炒食。黃豆因含豐富的不飽和脂肪酸,故長期食用,對冠心病和動脈粥樣硬化者極為有利。據研究發(fā)現,連續(xù)食用3周以黃豆為主的植物性蛋白飲食,可除掉附著在血管壁上的膽固醇,維持血管的軟化。

        人體的各組織器官中含有大量麟脂,黃大豆磷脂可增加組織機能,降低膽固酵,改善脂質代謝,預防和治療腦動脈、冠狀動脈硬化,它還有助于肝贓健康,對肝炎、脂肪肝都有一定的療效。另外,大豆磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,防止體質及各組織器官酸化。

        4、兔肉

        兔肉屬于一種高蛋白質、高鐵、高鈣、高磷、低脂肪、低膽固醇的獨特營養(yǎng)食品,有降血脂作用,并能預防血管栓塞,故對冠心病人及動脈粥樣硬化者尤宜。

        經常食用可保護血管壁,阻止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處,并增強體質,健美肌肉,它還能保護皮膚細胞活性,維護皮膚彈性;兔肉中所含的脂肪和膽固醇,低于所有其他肉類,而且脂肪又多為不飽和脂肪酸,常吃兔肉,可強身健體,但不會增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身體苗條,因此,國外婦女將兔肉稱為“美容肉”;而常吃兔肉,有祛病強身作用,因此,有人將兔肉稱為“保健肉”。

        5、酸奶

        酸奶含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。據臨床觀察,每天喝一杯酸牛奶,連續(xù)食用一周,可使血液中膽固醇含量減少5%~10%,可見酸奶有降低血清膽固醇的作用,這對防治動脈粥樣硬化和冠心病的形成,極為有益。

        那些每天飲2~3份或更多酸奶的人中,高血壓的發(fā)病危險比那些不喝的人降低了50%。

        6、海參

        研究表明,海參屬于一種高蛋白、低脂肪、不含膽固醇的食品,其所含的特殊微量元素釩,又能降血脂。所以,冠心病及動脈硬化者可常吃些海參。

        據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。

        治療動脈粥樣硬化的食療

        1、海參冰糖羹

        原料:海參20-30克、冰糖適量。

        做法:先將海參用清水泡發(fā),洗凈后放鍋中,加水適量,先用武火燒沸,再用文火燉爛,加入冰糖稍煮,日服1次。

        功效:具有補腎益精血、滋陰潤燥的功效,適用于有腎陰虛所致的頭暈、腰酸、咽干、心煩、動脈硬化、高血壓等。

        2、首烏丹參蜂蜜飲

        原料:何首烏15克、丹參15克、蜂蜜15-30克。

        做法:先將何首烏、丹參加水煎湯,去渣后調入蜂密,日服1劑。

        功效:具有滋陰潤燥、補益五臟、通經活絡的功效,適用于動脈硬化、高血壓、慢性肝炎等病癥具肝腎陰虛或兼脈絡瘀滯者。

        3、三鮮釀豆腐

        原料:豆腐500克、水發(fā)海參20克、蝦仁1000克、冬筍20克、雞蛋黃35克、雞蛋清20克、香菜25克、蔥3克、姜3克、雞湯200克、味精5克、面粉15克、醬油15克、麻油5克、花生油50克。

        做法:先將豆腐切成長方形塊,再熱油炸成金黃色后撈出,再從上面片下一薄片,再將下面的一片挖成糟狀待用;海參、冬筍切成小丁,用開水焯一下入碗;蝦仁洗凈,加雞蛋清、淀粉、精鹽,拌好漿勻,分別填入豆腐盒中,將雞蛋黃摻入少許面粉,拌勻后抹在片下的豆腐片上,將豆腐盒蓋封好,上屜蒸約10分鐘取出,濾出湯汁,豆腐盒上,再淋上少許麻油,撒上香菜末,佐餐食用。

        功效:具有補中益氣、清熱解毒、益精養(yǎng)血、生津潤燥的功效,適用于高血壓、高血脂癥、動脈粥樣硬化等患者,健康人經常食用可以預防心血管系統(tǒng)疾病。

        4、紅薯蜜羹

        原料:紅薯250克、蜂蜜30克、糖桂花少許。

        做法:先半紅薯洗凈,切成小厚片,倒入鍋中,加水1000克,煮約30分鐘,再加入蜂蜜和糖桂花,離火,當早餐或點心食用,日服2次,每次1碗。

        功效:具有補中、和血脈、寬腸通便的功效,適用于動脈粥樣硬化癥等。

        5、玉竹粥

        原料:玉竹20克、大米100克、冰糖適量。

        做法:將玉竹洗凈后去根須,切碎,煎取濃汁去渣用玉竹煎的湯,加大米,再加適量的水煮為稀粥,煮好后放入少許冰糖調味,稍煮沸即可,早晚分食,7日為一個療程。

        功效:具有補脾、益腎氣、降血壓、利肝氣、涼血止血、利尿解毒的功效、適用于動脈粥樣硬化、高血壓、肝病、腎病、慢性眼疾以及毛細血管慢性出血等病癥。


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