紫米味甘、性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、氨基酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。那么你知道懷孕了能吃紫米嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹孕婦可不可以吃紫米。

　　孕婦可不可以吃紫米

　　孕婦可以吃紫米。

　　紫米味甘、性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、氨基酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，孕婦適量的食用紫米對(duì)于身體是有好處的。

　　盡管紫米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是孕婦也是不能一次性食用過(guò)多，以免造成消化不良、腹脹甚至影響胎兒等不利影響，一次的食用量控制在50-100克左右。

　　懷孕了吃紫米的好處

　　補(bǔ)鐵補(bǔ)血

　　紫米是有補(bǔ)血益氣的功效的，再加上紫米中鐵元素含量高，懷孕期間經(jīng)常食用紫米是可以補(bǔ)充鐵元素，起到補(bǔ)血補(bǔ)鐵的作用。

　　防治便秘

　　孕期出現(xiàn)便秘是比較常見(jiàn)的現(xiàn)象，而紫米中的纖維素含量是比較高的，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便的排出，起到潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)于孕婦便秘有防治作用。

　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　紫米中蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、纖維素、維生素、鐵、鈣、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且含有的氨基酸豐富且全面，懷孕期間食用的話，能補(bǔ)充體內(nèi)缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給身體提供能量。

　　促進(jìn)胎兒骨骼生長(zhǎng)

　　紫米有比較多的鈣質(zhì)成分，孕婦經(jīng)常食用，能夠保持體內(nèi)鈣質(zhì)平衡，對(duì)于胎兒的骨骼發(fā)育和生長(zhǎng)是有幫助的。

　　適合孕婦食用的紫米粥做法

　　食材：紫米3杯、適量糖，水20杯。

　　做法：

　　1、紫米洗凈，加水20杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開(kāi)，改小火煮30分鐘后熄火，放置半小時(shí)后，再重新開(kāi)火煮20分鐘直到米粒軟爛。

　　2、加糖調(diào)味，煮勻后即可熄火盛出食用。

　　懷孕吃紫米的注意事項(xiàng)

　　1、因?yàn)樽厦资菍儆谂疵最惖?，不容易消化，所以孕婦一次性不宜食用過(guò)多，最好也不要過(guò)于頻繁吃，吃紫米的時(shí)候可以搭配其他蔬菜一起吃。

　　2、在做紫米時(shí)，要盡可能的煮爛煮熟一些，有助消化。但是紫米比較難煮熟煮爛，建議可以先浸泡一段時(shí)間。

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